大班教案《好吃的堅果》

大班教案《好吃的堅果》

1、大班教案《好吃的堅果》

活動目標：

　　1.觀察比較堅果的外形特點，了解堅果的作用。

　　2.品嘗堅果，懂得與同伴分享。

　　3.能認真傾聽同伴發(fā)言，且能獨立地進行操作活動。

　　4.幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。

活動準備：

　　各種堅果、介紹堅果作用的ppt、各種果實圖片。

活動過程：

　　一、游戲“猜一猜”導入活動。

　　今天老師給小朋友帶來了一個神秘的籃子，想知道里面裝的是什么嗎?誰來摸一摸，猜猜看摸到的是什么?(核桃、花生、開心果)

　　幼兒摸堅果，說一說摸上去是什么感覺?它的殼怎么樣?

　　二、品嘗堅果。

　　1.提問：你們吃過這些嗎?

　　2.每人選一個堅果品嘗。

　　3.談話：你吃的是什么?吃起來怎么樣?

　　4.師總結(jié)：堅果是植物的一類果實，它由堅硬的果皮和種子組成，一般我們吃它的種子，就是堅硬的外殼里面的果仁，堅果的果仁香香的，里面油。

　　三、幼兒交流討論：你還吃過哪些堅果?

　　四、欣賞ppt，了解堅果的作用。

　　1.觀看ppt，了解榛子、松仁、葵花籽、開心果、核桃、杏仁等幾種常見堅果對人體的作用。

　　2.T:認識了這么多的堅果，你們知道堅果對我們的身體有哪些好處呢?

　　3.小結(jié)：多吃堅果有美容補腦、還可以防止衰老、補充微量元素等好處，不過小朋友也不能貪吃，避免營養(yǎng)過剩引起發(fā)胖。

　　五、游戲：《我是誰》

　　游戲規(guī)則：教師發(fā)各種果實(有堅果、有水果、還有其他干果)的圖片，幼兒選擇一種貼在胸前。幼兒分2組傳球，音樂停則停止傳球，球在手里的小朋友就介紹自己的圖片!例如：我是核桃，核桃是堅果!

2、大班教案《好吃的面食》含反思

活動目標：

　　1.對面食感興趣，感知面食的多樣性，知道吃面食有益身體健康。

　　2.了解面食與人們生活的關系，知道幾種常見的面食烹飪制作的方法。

　　3.積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

　　4.發(fā)展幼兒思維和口語表達能力。

活動重難點：

　　感知面食的多樣性，知道幾種常見的面食烹飪制作的方法

　　了解面食與人們生活的關系，知道吃面食有益身體健康

活動準備：

　　1.物質(zhì)準備：白色小貓、PPT、和好的面粉、面粉的來歷視頻

　　2.經(jīng)驗準備：幼兒已學會幾樣簡單的面食制作

活動過程：

　　一、激發(fā)興趣

　　師：有一只小黑貓，非常頑皮，整天在家跳上跳下。這不，一不小心掉進了一個盆里。哎呀，小黑貓怎么啦?怎么會變成白貓的呢?(引出白白的面粉)

　　二、說說面粉的來歷

　　師：你們知道這白白的面粉是用什么磨出來，麥子又是誰種出來的?(出示視頻)小結(jié)：白白的面粉哪里來，黃黃的麥子磨出來。黃黃的麥子哪里來，農(nóng)民伯伯種出來。

　　三、了解多樣的面食

　　1.認識多種面食

　　師：白白的面粉有什么用?可以加工什么?

　　師：今天老師帶來了一些面食，我們一起去看看、說說，它們是什么，是什么樣的?(出示PPT第一頁)師：你看見什么?它是怎樣的?

　　師：在這么多面食里，你最喜歡哪一種，為什么?

　　2.出示烹飪方法，以問答的方式小結(jié)面食的烹飪方法

　　師：老師還帶來了一些好吃的面食，看一看，他們是用什么方法做出來的?(出示PPT第2~5頁)兒歌小結(jié)：好吃的面食哪里來?白白的面粉做出來。

　　油條、麻花怎么來?油條、麻花炸出來。

　　餛飩、餃子怎么來?餛飩、餃子煮出來。

　　面包、蛋糕怎么來?面包、蛋糕烤出來。

　　饅頭、包子怎么來?饅頭、包子蒸出來。

　　各種面食做得好，小朋友吃了身體好。

　　四、多渠道獲取面食的信息

　　1.師：除了這些面食，生活中，你還見過哪些面食呢?

　　2.利用多種渠道了解面食信息

　　師：今天我們就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧!

　　(1)圖片(花式面食)

　　(2)錄音(面食自述)

　　3.小結(jié)：面食不僅種類多，而且還是我們中國的飲食文化之一呢。面食容易消化，而且熱量高，可以用來填飽肚子。像烹飪方式為蒸煮的面食還有一個很重要的本領：保護、調(diào)養(yǎng)我們的胃。有些人吃飯不規(guī)律，使得胃受傷了，經(jīng)常胃疼胃脹，這個時候你就要多吃點面食來調(diào)理調(diào)理你的胃。像烹飪方式為炸的面食，我們應該少吃，炸后的面食會破壞其原有的營養(yǎng)成分，變成垃圾食品。

　　五、洗手自制面食

　　1.師：如果你是面食師傅，你想做出什么好吃的面食呢?

　　2.幼兒洗手制作面食。

活動反思：

　　本次的活動，我開展的還是比較順利的，幼兒參與的積極性也比較高。在導入部分，我用黑貓變白貓的一個情景，把幼兒的好奇心充分調(diào)動起來了。其次，我通過誘人的圖片，讓幼兒了解面食的種類和烹飪方式豐富多樣。接著，運用聽、看的方式深入理解面食因烹飪方式的不同而產(chǎn)生營養(yǎng)的變化。層層深入中了解面食與人們的關系，從而完成本次活動的目標。

3、大班教案《好吃的蛋糕》含反思

活動目的：

　　1、初步學會蛋糕的簡單制作方法。

　　2、體驗制作蛋糕的樂趣，感受合作與分享的快樂。

　　3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

　　4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中蛋糕的特征。

活動過程：

　　1、與幼兒共同回顧參觀面包店的情況談話引入。

　　(1)昨天我們?nèi)⒂^面包店，你知道了哪些秘密?

　　蛋糕是用什么材料做成?

　　2、教師示范講解制作蛋糕的方法。

　　先打蛋————加糖————攪拌————(直至蛋漿上起白泡)————加面粉————加水————攪拌

　　3、提出要求：

　　(1)保持桌面的整潔，攪拌時要小心，不要讓蛋漿灑落出來。

　　(2)可以和伙伴合作攪拌蛋漿。

　　4、幼兒操作

　　教師提醒幼兒打蛋時用適宜的力度，加糖時應保持桌面干凈整潔，鼓勵幼兒打蛋漿要有耐心，如果累了可以找同伴合作攪拌。提示速度較快的幼兒加面粉繼續(xù)攪拌。

　　(1)烤蛋糕

　　鼓勵做好蛋糕的幼兒可先用水果和奶油裝飾。

　　(2)品嘗蛋糕幼兒與同伴分享。

反思與分析：

　　本次系列活動從幼兒身邊最熟悉的蛋糕入手，從幼兒的興趣出發(fā)，大班幼兒思維發(fā)展迅速，求知欲望高，當讓他去學習一項新的本領時，要引導幼兒主動學習，在快樂地情緒中學習，在其自發(fā)的活動中合作學習和實踐，從而解決問題，找到所需要答案，此時，幼兒的主動性、積極性、創(chuàng)造性會發(fā)揮得淋漓盡致，作為教師更應注重幼兒的探索過程而不僅僅是探索結(jié)果，這樣才會為創(chuàng)造潛能的挖掘與培養(yǎng)提供更大的空間與機會。

4、大班教案《好吃的客家美食》含反思

教學目標：

　　1.對客家飲食文化產(chǎn)生興趣,樂于交流自己的發(fā)現(xiàn)。

　　2.通過多媒體課件等引導幼兒發(fā)現(xiàn)并了解一些客家食品的種類、味道和制作過程。

　　3.體驗客家祖先的勤勞和智慧，培養(yǎng)幼兒作為客家人的自豪感。

　　4.培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新思維和的大膽嘗試的精神。

　　5.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

教學準備：

　　1、多媒體課件：(1)請家長和孩子一起搜集各種客家美食圖片(例如：黃元米果、魚絲、荷包肉、燙皮、炒米糖、芋蘭片、炸魚粑等), 然后老師將圖片做成多媒體課件。(2)教師收集一些傳統(tǒng)客家美食制作過程的錄像或圖片。(3)電腦一臺，投影儀、攝像機一臺。

　　2.設計調(diào)查表“好吃的客家美食”并在家填好。如圖：

　　3、分組操作材料:一組：荷葉、切成片的五花肉及蒸肉粉、八角醬油等調(diào)料。二組：已蒸熟的大和糯米飯(注意保溫)、大木盆一個、長木棍、做花樣黃元米果的木板模子若干。三組：幼兒及家長到郊外采來的艾葉(已煮熟并和好面粉)，印艾米果花樣的模板模子若干。

　　4、教師已組織幼兒參觀了“贛縣客家文化城”。

　　5、 實物：幼兒從家里帶來一些客家美食或特產(chǎn)。

　　6、音樂《斑鳩調(diào)》。

教學重難點：

　　了解客家眾多文化中的——飲食文化，并能夠用自己的語言大膽向同伴介紹和交流自己的發(fā)現(xiàn);另一個重點是組織幼兒學習一些客家美食的制作過程(如：包艾米果、做荷包肉、打黃元米果)。

　　難點是讓幼兒直觀地了解到一些客家美食的制作過程，使孩子體會到客家祖先的勤勞和聰明智慧。

　　教學設計思路及教學設計理論：

　　我園使用的“幼兒多元能力實踐課程”中的大班下學期主題教學中，教師組織幼兒進入到了最后一個主題教學《家鄉(xiāng)美名揚》;為了讓幼兒更加了解和熱愛自己的家鄉(xiāng);老師為本班孩子設計了這樣一個有關客家文化的延伸教學活動;另外，贛縣是客家人的聚居地，在這里居住的孩子無時無刻地在感受著客家文化，但是作為客家人的后代，孩子們不能去發(fā)現(xiàn)客家祖先的勤勞和聰明智慧，于是，老師決定從最直觀的孩子最喜愛的客家美食入手，引導孩子去發(fā)現(xiàn)和體驗博大精深的客家文化;另外，依據(jù)《幼兒園教育指導綱要》五大領域中“社會”的目標及教育要求及大班幼兒的年齡特點和學習特點設計了一系列的活動;在幼兒教育總目標的指引下，通過豐富多彩的教育實踐，使幼兒在情感—社會性方面獲得發(fā)展的教育活動。

教學方法：

　　1、 利用多媒體課件引導幼兒欣賞客家美食。

　　2、 家長與幼兒共同參與課前準備：收集各種客家美食的實物或圖片。

　　3、 發(fā)放調(diào)查表《好吃的客家美食》，讓幼兒自己去尋找發(fā)現(xiàn)客家美食。

　　4、 操作法：讓幼兒自己動手制作客家美食。

　　教學組織形式：集體教學。

教學過程：

　　一、賞客家美食。

　　1.師：小朋友去過我們贛縣的客家文化城參觀嗎?我們都知道了自己是客家人的后代，還知道了我們的客家祖先非常地聰明和勤勞，發(fā)明了許多勞動工具和生活用品;還做出了許多別的地方?jīng)]有的美食呢!今天，你們知道有什么客家美食呢?請小朋友來說一說。

　　2.幼兒向同伴介紹自己和爸爸媽媽一起收集的客家美食圖片。(邊放多媒體課件——幼兒課前和家長一起收集的客家美食圖片，一邊由幼兒向同伴介紹美食名稱、味道和制作材料等)

　　二、交流討論調(diào)查表：《好吃的客家美食》

　　師：剛才，我們看見了許多客家美食，小朋友知道還有很多客家美食沒有在屏幕上展示出來，小朋友們都做過調(diào)查了。下面就請小朋友把你調(diào)查表里的小秘密告訴自己的小伙伴吧!

　　1、教師用投影儀展示幼兒做的《好吃的客家美食》的調(diào)查表，同時請幼兒在集體面前說說自己的調(diào)查內(nèi)容。

　　2、幼兒同伴間互相介紹自己的調(diào)查表。

　　三、品客家美食

　　1、幼兒向同伴介紹自己帶來的實物——客家美食。

　　2、幼兒互相分享客家美食。

　　3、幼兒分享結(jié)束后進行集體討論：你吃了什么美食?你最喜歡吃的是什么客家美食?你知道它們是怎樣做出來的嗎?

　　四、教師向幼兒展示“客家美食的制作”的多媒體課件。

　　師：小朋友知道老師愛吃的客家美食是什么嗎?下面，老師就請全班小朋友來看看吧!

　　1、幼兒集體欣賞多媒體課件：包艾米果、做燙皮、打黃元米(重點引導幼兒看大家合作打米果的場景)、做荷包肉、炸魚粑。

　　2、幼兒討論：你們看見了老師喜歡吃的客家美食有哪些?它們是怎樣做出來的?看見大人做這些美食你想到了什么?

　　3、教師小結(jié)：今天我們吃的這些好吃的東西都是我們這里才有的美食，是客家美食;我們客家人的祖先不僅很勤勞還很聰明，制作了這么多的美食。小朋友想學會做這些美食嗎?(想)今天，老師就為小朋友準備了許多做客家美食的材料，我們一起來試試看吧!

　　五、延伸活動：制作客家美食。

　　1、帶領幼兒看各組材料，并向幼兒介紹材料。

　　2、討論：這些分別是做什么的材料?(打黃元米果、包艾米果、做荷包肉)怎樣做?你想做什么美食?

　　3、幼兒自由分成三組制作客家美食：打黃元米果、包艾米果、做荷包肉。教師巡回指導。(放音樂《斑鳩調(diào)》)

　　4、教師利用攝像機把幼兒制作客家美食的過程全部真實自然地進行拍攝?；顒咏Y(jié)束后邀請家長和幼兒一起在幼兒園網(wǎng)站的班級頻道觀看“活動掠影”一欄“我們會做客家美食啦”。

教學反思：

　　幼兒生活在這么一個客家人聚居的地方，對客家美食有著豐富的感性經(jīng)驗和濃厚的興趣，這為幼兒在活動中發(fā)揮主體性提供了保證。教師在開展活動的過程中充分利用了各種電教手段進行教學(如：多媒體播放家長和幼兒共同收集的客家美食圖片，演示客家美食的制作過程;投影儀放映幼兒的《好吃的客家美食》調(diào)查表;加上播放典型客家風格的音樂);這些多媒體的手段不僅使幼兒更加形象直觀地了解了客家美食的豐富多樣，更使幼兒清楚地了解了客家美食的制作過程;使活動的每一個環(huán)節(jié)都能深深地吸引幼兒饒有興致地參與到其中;另外，老師拍攝幼兒制作的全過程并在活動結(jié)束后邀請家長一起觀看錄像，不僅讓家長了解了我們的教學內(nèi)容，同時促進了家園聯(lián)系及親子關系的加深?；顒拥慕M織通過收集資料，填寫調(diào)查表、欣賞、討論、品嘗、制作一系列的活動讓幼兒對客家文化產(chǎn)生了濃厚的興趣，體驗到了客家祖先的聰明智慧和勤勞的品質(zhì)，同時激發(fā)了幼兒作為客家人的自豪感，這些活動很符合大班幼兒的認知特點?；顒舆^程以幼兒為主體，讓幼兒運用各種感官，主動地，較系統(tǒng)地感知了客家美食的美味和豐富多樣性。在整個活動中幼兒始終積極主動，感知能力、操作能力、交往能力和口語表達能力均得到了鍛煉。

5、大班教案《好吃的堅果》

活動目標：

　　1.觀察比較堅果的外形特點，了解堅果的作用。

　　2.品嘗堅果，懂得與同伴分享。

　　3.能認真傾聽同伴發(fā)言，且能獨立地進行操作活動。

　　4.幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。

活動準備：

　　各種堅果、介紹堅果作用的ppt、各種果實圖片。

活動過程：

　　一、游戲“猜一猜”導入活動。

　　今天老師給小朋友帶來了一個神秘的籃子，想知道里面裝的是什么嗎?誰來摸一摸，猜猜看摸到的是什么?(核桃、花生、開心果)

　　幼兒摸堅果，說一說摸上去是什么感覺?它的殼怎么樣?

　　二、品嘗堅果。

　　1.提問：你們吃過這些嗎?

　　2.每人選一個堅果品嘗。

　　3.談話：你吃的是什么?吃起來怎么樣?

　　4.師總結(jié)：堅果是植物的一類果實，它由堅硬的果皮和種子組成，一般我們吃它的種子，就是堅硬的外殼里面的果仁，堅果的果仁香香的，里面油。

　　三、幼兒交流討論：你還吃過哪些堅果?

　　四、欣賞ppt，了解堅果的作用。

　　1.觀看ppt，了解榛子、松仁、葵花籽、開心果、核桃、杏仁等幾種常見堅果對人體的作用。

　　2.T:認識了這么多的堅果，你們知道堅果對我們的身體有哪些好處呢?

　　3.小結(jié)：多吃堅果有美容補腦、還可以防止衰老、補充微量元素等好處，不過小朋友也不能貪吃，避免營養(yǎng)過剩引起發(fā)胖。

　　五、游戲：《我是誰》

　　游戲規(guī)則：教師發(fā)各種果實(有堅果、有水果、還有其他干果)的圖片，幼兒選擇一種貼在胸前。幼兒分2組傳球，音樂停則停止傳球，球在手里的小朋友就介紹自己的圖片!例如：我是核桃，核桃是堅果!

6、大班科學公開課教案《好吃的堅果》含反思

活動目標：

　　1、觀察比較堅果的外形特點，了解堅果的作用。

　　2、品嘗堅果，懂得與同伴分享。

　　3、激發(fā)幼兒對科學活動的興趣。

　　4、培養(yǎng)幼兒對科學現(xiàn)象進行探索的興趣。

活動準備：

　　各種堅果實物、堅果PPT、游戲圖片。

活動過程：

　　一、游戲“猜一猜”導入活動。

　　今天老師給小朋友帶來了一個神秘的籃子，想知道里面裝的是什么嗎?誰來摸一摸，猜猜看摸到的是什么?(核桃、花生、開心果)

　　幼兒摸堅果，說一說摸上去是什么感覺?它的殼怎么樣?

　　二、品嘗堅果。

　　1、提問：你們吃過這些嗎?

　　2、每人選一個堅果品嘗。

　　談話：你吃的是什么?吃起來怎么樣?

　　師總結(jié)：堅果是植物的一類果實，它由堅硬的果皮和種子組成，一般我們吃它的種子，就是堅硬的外殼里面的果仁，堅果的果仁香香的，里面油。

　　三、幼兒交流討論：你還吃過哪些堅果?

　　四、欣賞PPT，了解堅果的作用。

　　1、觀看PPT，了解榛子、松仁、葵花籽、開心果、核桃、杏仁、腰果、碧根果等幾種常見堅果對人體的作用。

　　2、師：認識了這么多的堅果，你們知道堅果對我們的身體有哪些好處呢?

　　3、小結(jié)：多吃堅果有美容補腦、還可以防止衰老、補充微量元素等好處，不過小朋友也不能貪吃，避免營養(yǎng)過剩引起發(fā)胖。

　　五、游戲《我是誰》

　　游戲規(guī)則：教師發(fā)各種果實(有堅果、有水果、還有其他干果)的圖片(課前打印備好)，幼兒選擇一種貼在胸前。幼兒分2組傳球，音樂停則停止傳球，球在手里的小朋友就介紹自己的圖片!例如：我是核桃，核桃是堅果!

活動反思：

　　每逢過年過節(jié)，孩子們都會吃到各種各樣的堅果，但有的孩子只知道堅果很好吃，但不知道它們叫什么名字，有什么營養(yǎng)，為此我們教師開展了一節(jié)有關堅果的教學活動，孩子們通過活動摸摸、嘗嘗等活動，不僅知道了其名稱，還知道了各種堅果的營養(yǎng)，瞧，他們吃的過開心啊!

7、大班健康活動教案《好吃的早餐》含反思

活動目標

　　1、初步懂得要讓身體長得好，必須吸收全面的營養(yǎng)。

　　2、知道吃早餐的重要性，養(yǎng)成不挑食的飲食習慣。

　　3、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱晳T傳遞給身邊的人。

　　4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

活動準備

　　1、各種早餐食物圖片。

　　2、圖片三幅：怎樣吃最有營養(yǎng)。

活動過程

　　1、今天你們都吃早餐了嗎?吃的什么呢?

　　2、觀察圖片，說說三個小朋友家里吃的早餐

　　(1)小明家：牛奶、雞蛋、包子。

　　(2)小紅家：兩個雞蛋。

　　(3)小方家：稀飯、餅干。

　　3、比一比，誰家的早餐吃得合理。

　　(1)早餐要吃得有營養(yǎng)還要能吃飽，看看誰家做到了?

　　(2)小紅家早餐還缺什么?什么東西可以少一點?

　　(3)小方家早餐還還缺什么?

　　(4)早餐最好怎樣搭配?

　　教師小結(jié)：早餐使我們一天中最重要的，為了讓我們更健康，我們要吃合理的、健康的早餐。

　　4、了解早餐的重要性

　　(1)為什么要吃早餐?(早餐的營養(yǎng)能保證幼兒一上午有充足的能量和良好的精神狀態(tài)投入活動)

　　(2)不吃早餐會怎么樣?

　　教師小結(jié)：每天要按時起床，如果上小學了，要吃完早點后才上學，不吃早點就上學容易得胃病，影響身體健康。

延伸活動

　　1、將合理的早餐圖片貼到后面展角上，供小朋友們觀看。

　　2、讓兒童回去后和爸爸媽媽一起研究出合理的健康的早餐，并做到每天吃完健康的早餐再上學

教學反思

　　本次活動貼近孩子生活，容易引起孩子興趣，對早餐的不同搭配也很感興趣，對于不同食物的營養(yǎng)成分掌握需加強。對孩子的飲食習慣多關注，并表揚飲食習慣有改善的孩子。

8、大班健康教案《好吃的早餐》含反思

活動目標

　　1、初步懂得要讓身體長得好，必須吸收全面的營養(yǎng)。

　　2、知道吃早餐的重要性，養(yǎng)成不挑食的飲食習慣。

　　3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　4、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。

　　5、了解生病給身體帶來的不適，學會預防生病的方法。

活動準備

　　1、各種早餐食物圖片。

　　2、圖片三幅：怎樣吃最有營養(yǎng)。

活動過程

　　1、今天你們都吃早餐了嗎?吃的什么呢?

　　2、觀察圖片，說說三個小朋友家里吃的早餐

　　(1)小明家：牛奶、雞蛋、包子。

　　(2)小紅家：兩個雞蛋。

　　(3)小方家：稀飯、餅干。

　　3、比一比，誰家的早餐吃得合理。

　　(1)早餐要吃得有營養(yǎng)還要能吃飽，看看誰家做到了?

　　(2)小紅家早餐還缺什么?什么東西可以少一點?

　　(3)小方家早餐還還缺什么?

　　(4)早餐最好怎樣搭配?

　　教師小結(jié)：早餐是我們一天中最重要的，為了讓我們更健康，我們要吃合理的、健康的早餐。

　　4、了解早餐的重要性

　　(1)為什么要吃早餐?(早餐的營養(yǎng)能保證幼兒一上午有充足的能量和良好的精神狀態(tài)投入活動)

　　(2)不吃早餐會怎么樣?

　　教師小結(jié)：每天要按時起床，如果上小學了，要吃完早點后才上學，不吃早點就上學容易得胃病，影響身體健康。

延伸活動

　　1、將合理的早餐圖片貼到后面展角上，供小朋友們觀看。

　　2、讓兒童回去后和爸爸媽媽一起研究出合理的健康的早餐，并做到每天吃完健康的早餐再上學。

活動反思

　　本次活動貼近孩子生活，容易引起孩子興趣，對早餐的不同搭配也很感興趣，對于不同食物的營養(yǎng)成分掌握需加強。對孩子的飲食習慣多關注，并表揚飲食習慣有改善的孩子。

9、大班健康優(yōu)秀教案《好吃的冰激凌》含反思

設計意圖：

　　炎熱的夏天，冷飲、冰激凌等成了孩子們的最愛，由于孩子喜歡吃這些冷飲，家長控制不住就會很容易引起幼兒腹瀉，胃腸道的疾病。所以設計本次教學活動，目的讓幼兒知道冷飲、冰激凌吃多了會不舒服，注意保護身體。

活動目標：

　　1、了解多種多樣的冰激凌，感知其味道的不同。

　　2、知道好吃的冷飲不能多吃，認識到貪吃冷飲對身體的傷害。

　　3、初步了解健康的小常識。

　　4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

活動準備：

　　PPT課件

活動過程：

　　一、 談話導入

　　師：孩子們現(xiàn)在是什么季節(jié)?在這個季節(jié)你喜歡吃什么?

　　幼：夏季，夏天很熱。我喜歡吃西瓜、喝冷飲、吃雪糕冰激凌……

　　師：天氣這么炎熱，小朋友都喜歡吃冰激凌嗎?那你吃過什么味道的冰激凌?

　　幼：我吃過草莓味道的冰激凌;我吃過巧克力的雪糕;我吃過……

　　小結(jié)：孩子們吃過各種各樣的冰激凌，有草莓味的、巧克力味的、香蕉味的等等。今天老師給你們帶來了一個故事，名字叫《冰激凌小姑娘》，我們一起看看這個故事。

　　二：播放PPT課件，欣賞故事。

　　師：這個小姑娘為什么叫冰激凌小姑娘?最后為什么小姑娘會感到肚子疼?

　　幼：因為她喜歡吃冰激凌所以叫她冰激凌小姑娘。她吃冰激凌吃多了，所以會肚子痛。

　　師：你回答得真好!那小朋友你們知道吃冰激凌需要注意什么嗎?

　　幼：不能吃多了。

　　師：你說的很對!冰激凌不能吃多了，一天最多吃一支，而且飯前和飯后不能接著吃冰激凌，那樣會刺激我們的腸胃，引起肚子疼。

　　三、 引導幼兒討論：夏天應吃什么感到?jīng)鏊也粋ι眢w?

　　小結(jié)：炎熱的夏天多喝白開水，多吃新鮮的水果，少吃冷飲，才能使我們健康成長。

　　四、活動延伸：回家把《冰激凌小姑娘》的故事講給爸爸媽媽聽，把多吃冷飲的危害告訴家人。

教學反思：

　　從執(zhí)教的情況來看，我覺得自己在課堂上的組織語言還有待加強，如何讓孩子對你的提問或是小結(jié)能更好的明白、理解，是自己在以后的教學中需要關注的一個重要方面。

10、大班下學期科學教案《好吃的面川條》

【活動目標】

　　1.大膽地運用多種感官，感知面粉的特征及面粉變面團的過程。

　　2.初步學會和面，了解水量的多少和面團干、稀的關系。

　　3.樂意與同伴合作游戲，體驗游戲的愉悅。

　　4.讓幼兒學會初步的記錄方法。

【活動準備】

　　1.面粉、水、盤子、勺子、水杯、塑料小刀、電磁爐、鍋。

　　2.太干、太稀、水分適中的面團各一團。

　　3.記錄表。

【活動過程】

　　(一)利用各種感官感知面粉的特征

　　1.今天我們要一起制作好吃的面川條，那么面川條要如何制作呢?鼓勵幼兒大膽猜測。(原來面川條是由面粉做成的。)

　　2.出示面粉，引導幼兒運用各種感官去感知。

　　師：這是什么呀?我們一起來看看、摸摸，猜猜這是什么。

　　3.教師引導幼兒吹一吹，觀察面粉的變化

　　4.教師引導幼兒運用語言大膽地表達自己的感知，并共同小結(jié)：面粉是白白的，粉狀的，很輕，摸上去滑滑的，細細的等。

　　(二)感知面團的特征

　　1.提問：想一想，怎樣使面粉變成面川條?”

　　2.出示三份和好的面團(太干、太稀、水分適中的面團各一團)，感受面團的特征。

　　提問：你覺得哪一種面團適合做面川條?

　　小結(jié)：太干或者太稀的面團不適合，只有軟硬合適又不粘手的面團才適合進行面川條的制作。

　　3.出示記錄表并鼓勵幼兒猜測：100克面粉需要倒多少水才能和好面團呢?

　　(三)嘗試和面，探索合適的水量

　　1.提出操作要求：

　　(1)兩名幼兒一起合作，一人用小勺加水，一人和面

　　(2)負責加水的幼兒要數(shù)清楚加了幾勺水，并記錄下來

　　(3)和好的面團要既能成團，又不粘手

　　(4)保持桌面、身上的整潔。

　　2.幼兒操作，教師指導

　　3.幼兒交流

　　展示幼兒的面團，并介紹用的水量

　　4.通過比較幼兒的面團和記錄表，進行小結(jié)：加的水越多，揉成的面團越稀

　　5.提問：如果面團太干或者太稀了怎么辦?

　　6.共同稱量干稀合適的面團所用的水量，發(fā)現(xiàn)面粉和水的比例是在2:1左右，揉成的面團干稀較為合適。

　　(四)大膽用面團制作面川條

　　1.提問：想一想，怎樣將面團變成面川條?

　　2.觀察流程圖并交流

　　3.提出操作要求：

　　(1)將太干或者太稀的面團進行調(diào)整，加入水或者粉，揉成面團。

　　(2)兩名幼兒一同合作將揉好的面團搓成長條形，然后壓扁，用塑料小刀切成面川條。

　　(3)在使用小刀時注意安全。

　　4.將制作好的面川條入鍋烹煮。

　　(五)一起享用美味的面川條。

11、大班主題教案《好吃的蔬菜》含反思

　　主題的由來：

　　蔬菜家族以其色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的特點深受人們的青睞。對于幼兒來說更是他們健康成長的物質(zhì)來源。

　　蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物，然而，這種接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的混沌的知覺。主動建構的學習需要我們引導幼兒進行有意義的學習，引導幼兒從無組織、未分化的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構的知覺重組。蔬菜一旦作為貫穿整個主題活動的情境脈絡，當幼兒以一種知覺重組的方式對待蔬菜時，他們會十分興奮地頓然發(fā)現(xiàn)蔬菜原來是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關系。讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，一起進行建構式的發(fā)展——由模糊的、混沌的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構的知覺重組，一起去經(jīng)歷一個令人興奮、愉悅的主動學習的歷程。

　　環(huán)境創(chuàng)設：

　　1.請幼兒收集蔬菜圖片，在活動室布置“香香的蔬菜”主題墻飾。

　　2.將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。

　　3.與幼兒一起將收集的蔬菜實物布置成蔬菜展，相互介紹、認識。

　　4.展出幼兒制作的蔬菜切片造型和調(diào)查統(tǒng)計表，以及各種關于蔬菜寶寶營養(yǎng)說明的掛圖。

　　家園共育

　　1.經(jīng)常帶孩子到菜場去買菜，幫助孩子認識和了解蔬菜。

　　2.在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發(fā)孩子對蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。

　　3.與孩子共同進餐，告訴孩子蔬菜的名稱和對人體的益處，注意培養(yǎng)孩子葷素搭配的良好飲食習慣。

　　活動目標：

　　1.喜歡參加各種制作活動，通過觀察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各

　　種蔬菜都有營養(yǎng)，逐漸喜歡吃各種蔬菜。

　　2.培養(yǎng)良好的飲食習慣與態(tài)度。

　　系列活動方案：

　　活動一：蔬菜一家子

　　活動名稱：蔬菜一家子

　　一、活動目標：

　　1、知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。

　　2、感受蔬菜的多種多樣。

　　二、活動準備：

　　擬人化的蔬菜;幼兒收集各種蔬菜;剪好的五官、四肢。

　　三、活動過程：

　　1、情景表演：青菜奶奶的生日

　　(1)出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特別高興，因為今天是我的生日，我得去準備準備，等會兒我的孩子都要為我慶祝生日?！?/p>

　　(2)出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家嗎?”“誰呀?”“青菜奶奶，我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒?！崩苯穻寢專骸拔沂蔷G綠、長長的辣椒?！崩苯吠尥蓿骸拔沂羌t紅的、光光的小辣椒寶寶。”青菜奶奶：“歡迎，歡迎!”辣椒一家：“祝青菜奶奶身體健康，生日快樂!”青菜奶奶：“謝謝，請坐請坐?！?/p>

　　2、說說我知道的蔬菜。

　　(1)猜猜還會有哪些蔬菜會來給青菜奶奶慶祝生日呢?

　　(2)幼兒用一句話來介紹自己帶來的蔬菜。如：細細長長的黃瓜，紅紅的番茄，穿著紫外衣的茄子，帶著小紅帽的菠菜。

　　3、打扮蔬菜。

　　(1)幼兒自選相應的五官、四肢粘貼在蔬菜上。

　　(2)說說自己打扮的是誰。

　　4、給“青菜奶奶“慶祝生日。

　　(1)教師將位置安排成圓形，教師扮演“青菜奶奶”。

　　(2)幼兒扮演蔬菜娃娃。

　　(3)在“生日歌”的樂曲聲中，幼兒唱唱、說說、互相交流。

　　活動二：送菜忙

　　一、活動目標：

　　1、在情境化的游戲中，體會蔬菜與人們生活的關系。

　　2、培養(yǎng)幼兒動作的敏捷性，以及手腳協(xié)調(diào)一致的能力。

　　3、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。

　　4、能學會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。

　　二、活動準備：

　　蔬菜玩具;樂曲“我是小司機”;紅綠燈標記各一。

　　三、活動過程：

　　1、我是小司機。

　　(1)幼兒隨著樂曲，跟著教師小跑步進場。

　　(2)幼兒模仿司機開車的動作，在場地四周小跑。教師扮演交通警察，出示紅燈，要求幼兒停;出示綠燈，幼兒可以隨意小跑。

　　2、送菜忙。

　　(1)聽到教師的口令，小司機集中。

　　(2)今天，我接到電話，小動物們要請我們幫它們送些蔬菜，你們可要看清楚，它們需要些什么蔬菜，可別送錯了。

　　(3)小司機根據(jù)小筐上的提示，從大筐中取蔬菜，送到貼有相應標記的小筐中。

　　3、游戲：蘿卜回來了。

　　(1)玩法：幼兒圍成圈(臉朝圈內(nèi))，由一名幼兒拿著蘿卜在圈外跑，然后，將蘿卜隨意放置在一名幼兒背后。該幼兒發(fā)現(xiàn)后，立即撿起蘿卜再跑龍?zhí)祝那牡貙⑻}卜放置在其他幼兒背后。

　　(2)游戲反復進行。

　　活動三：彩色牛奶

　　活動名稱：彩色牛奶

　　一、活動目標：

　　1.借助故事片中神奇人想像，引導幼兒關注蔬菜的顏色特征和作用。

　　2.能根據(jù)故事的情節(jié)線索進行大膽的仿編，自主表達。

　　3.愿意交流，清楚明白地表達自己的想法。

　　4.教育幼兒養(yǎng)成做事認真，不馬虎的好習慣。

　　二、活動準備：

　　1.故事磁帶，掛圖第15號。

　　2.教師自制奶牛圖片每組一張。

　　3.各種蔬菜若干。

　　三、活動過程

　　1.產(chǎn)生興趣。

　　(1)出示“神奇的?！?。這是誰?奶牛有什么特殊的本領?(擠出牛奶)

　　(2)它可不是普通的奶年，是頭神奇的奶牛。

　　2.欣賞故事。

　　(1)出示掛圖。牛大叔帶來的奶牛有什么神奇的地方?

　　(2)小動物喝了顏色的牛奶，發(fā)生了什么奇怪的現(xiàn)象?

　　(3)小動物能變回原來的顏色嗎?怎么變?

　　(4)小動物有了這頭奶牛心里感到怎么樣?為什么?

　　3.游戲：我喂奶牛吃蔬菜。

　　(1)幼兒分成四組，每組一頭奶牛圖片及一些蔬菜。

　　(2)幼兒自由扮演一種小動物，選擇一種蔬菜喂奶牛，并講講給奶牛吃什么顏色的蔬菜，擠出什么顏色的牛奶，自己變成了什么顏色。

　　(3)教師巡回觀察，對幼兒叫不出名稱的蔬菜給予提示。

　　活動四：買菜

　　一、活動目標：

　　1、在生動活潑的表演性活動中，了解菜的特點。

　　2、在多聲部的朗誦中學習聲部的配合，初步感受聲部之間的和聲美。

　　二、活動準備：

　　1、雞蛋、母雞、青菜、魚等作品中有關的菜的圖片。

　　2、音樂磁帶。

　　三、活動過程：

　　1、欣賞歌曲。

　　(1)你們?nèi)ミ^菜場嗎?去干什么?你最喜歡吃什么菜?有一個孩子今天要去買菜了，你們聽!

　　(2)學習有節(jié)奏地朗誦歌詞。

　　2、聲部朗誦。

　　(1)第一段、第三段一起表演。

　　(2)第二段分聲部：第一聲部念第一、第三句，第二聲部念第二、第四句。

　　(3)菜場里可熱鬧啦，大家都在熱情地介紹自己的蔬菜。有時候一種一種介紹，有時候一口氣介紹幾種。

　　(4)嘗試兩個聲部輪流表演，要求一個聲部表演完了，另一個聲部馬上接上。

　　(5)嘗試兩個聲部同時表演，要求每一個聲部既要介紹自己的菜，又要注意兩個聲部節(jié)奏統(tǒng)一，否則聲音就打架了。

　　(6)引導幼兒邊表演，邊傾聽聲音的效果。

　　活動五：玉米香噴噴

　　一、活動目標：

　　1、通過觀察、勞動、品嘗，讓幼兒認識玉米及玉米食品。

　　2、學著剝玉米，培養(yǎng)幼兒做一些力所能及的家務勞動。

　　二、活動準備：

　　各類玉米食品：玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。

　　三、活動過程：

　　1、好吃的玉米。

　　(1)出示裝著玉米粒的盒子并搖晃，我這里有一樣有趣的東西，聽一嘩嚓嘩嚓的聲音，里面會是什么呢?

　　(2)教師倒出玉米粒，并介紹：它的名字叫玉米粒，是玉米棒身上的寶貝，

　　(3)出示玉米棒：你們吃過玉米嗎?爸爸媽媽是怎么燒的?從玉米粒馬上就能做成爆米花嗎?玉米有很多做法，你們知道嗎?

　　(4)嫩玉米可以煮著吃，老玉米可以爆玉米吃，干的玉米粒還可以磨成玉米粉，可以做玉米飯、玉米粥吃，甜玉米可以炒菜吃。

　　(5)制作爆米花需要什么佐料?可以根據(jù)每個人不同的口味放佐料。

　　2、剝玉米

　　(1)想不想試試把玉米粒剝下來?怎么剝呢?

　　(2)嘗試用各種方法剝玉米。

　　(3)交流不同剝法。

　　活動六：給蔬菜畫圈

　　活動名稱：給蔬菜畫圈

　　一、活動目標：

　　能感知5以內(nèi)的數(shù)量，認識數(shù)字5。

　　二、活動準備：

　　5種不同蔬菜的卡片，數(shù)量分別為1——5。

　　提供不同的小動物卡片，標有數(shù)字。幼兒活動材料第9頁。

　　三、活動過程：

　　1、給小動物送菜。

　　——提供小動物卡片，分別置于教室不同的地方，要求幼兒根據(jù)卡片上的數(shù)字送相應數(shù)量的蔬菜。

　　——復習數(shù)字1、2、3、4，說說我給誰送的菜，有多少。

　　2、認識數(shù)字5。

　　——翻到5的動物的卡片，說說5像什么，可以代表什么。

　　——給小動物送菜。要求在原來的基礎上添畫，使之變成5樣蔬菜。

　　學說幾添上幾就是5。

　　找找自己的身上或活動室里有那些東西可以用5來表示。

　　——做幼兒活動材料上的練習。

　　活動七：大蒜哥哥、蔥弟弟和韭菜妹妹

　　一、活動目標：

　　1、在揀菜的過程在進行分類比較，了解韭菜、大蒜、蔥的不同特征。

　　2、在種植過程中，發(fā)現(xiàn)根能吸收營養(yǎng)，幫助植物生長。

　　二、活動準備：

　　1、韭菜、大蔥、蔥

　　2、筐若干個

　　3、小花盆

　　三、活動過程：

　　1、揀菜。

　　——(出示一筐菜)菜場一早送來許多菜，可是粗心的送菜人把好幾種菜混在了一起，給廚房的廚師帶來了許多麻煩。請小朋友幫忙，把這些菜分開放在各自的籮筐里。

　　——幼兒一邊揀菜一邊分別放入不同的筐子。

　　——討論：為什么要這樣分開擺放?

　　——引導幼兒說出三種蔬菜的不同特征。說說誰象哥哥，誰象弟弟，誰象妹妹。

　　——韭菜妹妹的葉子從上到下都是一樣粗的，葉子是扁的、窄的;大蒜哥哥的葉子上小下大，又寬又扁;蔥弟弟的葉子中間是空的，圓柱形的。

　　2、種植韭菜、大蒜、蔥。

　　——取部分韭菜、大蒜、蔥，切下其下半段。

　　——把它種在同一花盆中，比比誰長得高。

　　活動名稱：好吃的芹菜

　　一、活動目標：

　　1、知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。

　　2、體驗自己動手包餃子的樂趣。

　　二、活動準備：

　　1、帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成的芹菜寶寶。

　　2、麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、刀。

　　3、幼兒活動材料13-14頁。

　　三、活動過程：

　　1、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。

　　(1)出示芹菜寶寶。這是誰呀?它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分?

　　(2)幫助幼兒以游戲口吻認識芹菜的根、莖、葉。

　　2、了解吃芹菜的好處。

　　(1)你們喜歡吃芹菜嗎?吃的是芹菜的哪一部分?

　　(2)芹菜吃在嘴里是什么樣感覺?

　　(3)看圖片，了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。

　　(4)請幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道對人體的好處。

　　3、了解芹菜的多種吃法。

　　(1)這么好的芹菜，你們平時是怎么吃的?

　　(2)教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉——洗凈——用開水燙一下——切碎——放少許鹽、糖、蔥、姜——與肉末一起拌勻——包餃子。

　　(3)幼兒自己動手包芹菜餃子。

　　活動八：切片花盤

　　活動目標:

　　1、能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。

　　2、感受有規(guī)則圖案所表現(xiàn)出的美。

　　活動準備：

　　1、將胡蘿卜、藕、黃瓜等切成小片，將芹菜等切成小段，分類擺放在盤中。

　　每人一只白底盤子。

　　2、廚藝書或廚藝盤菜的掛圖。

　　活動過程：

　　欣賞廚藝盤菜。

　　——這些菜好看嗎?廚師為什么要這樣擺呢?

　　——感受蔬菜擺放的美可以給大家?guī)砻赖母惺?，引起食欲?/p>

　　——欣賞、討論廚藝盤菜的制作方法。蔬菜擺放的特點也不一樣，等等。

　　廚藝大比拼。

　　——介紹活動材料，看一看各種蔬菜的切面，猜猜是什么蔬菜。

　　——幼兒選擇一個自己喜愛的盤子，擺放“切片花盤”。提醒幼兒注意蔬菜顏色形狀的搭配。

　　——相互欣賞、介紹自己的“切片花盤”。

　　活動九：扮家家

　　活動目標：

　　1、感受歌曲中的說唱情趣，能根據(jù)角色較準確地唱出歌曲中的接唱與齊唱部分。

　　2、能根據(jù)歌詞創(chuàng)編動作，并會替換歌詞。

　　活動準備：音樂磁帶。

　　活動過程：

　　1、討論玩扮家家的游戲。

　　——你們愛玩扮家家的游戲嗎?怎么玩的?

　　——與配班老師邊唱邊進行情景表演，幫助幼兒了解歌曲內(nèi)容。

　　2、學唱歌曲。

　　——幼兒有節(jié)奏地隨音樂念歌詞。

　　——幼兒學唱歌。

　　——請男孩子當爸爸，女孩子當媽媽，啟發(fā)幼兒想想，什么地方男孩子唱?什么地方女孩子唱?什么地方大家一起唱?

　　3、創(chuàng)編歌表演。

　　——引導幼兒邊唱邊表演。

　　——啟發(fā)幼兒會用自己愛吃的蔬菜替換歌詞。

　　活動十：小鬼當家

　　一、活動目標：

　　1、參觀農(nóng)貿(mào)市場，了解農(nóng)貿(mào)市場里有品種繁多的蔬菜和其他食品。

　　2、能大膽地與人交往，參與買菜的過程。

　　二、活動準備：

　　1、在日常生活中玩過“小菜場”的游戲。

　　2、各種蔬菜卡片。

　　3、每位幼兒準備一元錢。

　　三、活動過程：

　　1、小鬼當家。

　　(1)明確任務：每人帶一元錢去農(nóng)貿(mào)市場買菜。

　　(2)幼兒每人摸一張卡片，要求幼兒根據(jù)卡片上提示的蔬菜品種和數(shù)量去購買。

　　(3)幼兒交流自己買菜的經(jīng)驗?？梢允菑陌职謰寢屘幜私獾降囊恍┣闆r，也可以是角色游戲中玩菜場游戲時的體會，

　　2、我們?nèi)ベI菜。

　　(1)觀察農(nóng)貿(mào)市場的大門。

　　(2)引導幼兒觀察農(nóng)貿(mào)市場的熟菜分類擺放的特點，知道人們到這里能買到各種各樣的菜。

　　(3)幼兒根據(jù)自己的卡片，去尋找相應的蔬菜。

　　3、回園交流。

　　(1)請個別幼兒講述自己在買菜中遇到的事情，讓幼兒了解一些與人交往的基本方法。、

　　(2)創(chuàng)編歌曲《買菜》，請幼兒將自己買的菜編進歌曲中。如：今天的天氣真呀真正好，我和××去呀去買菜，青菜綠油油呀，冬瓜胖乎乎呀，蘿卜、黃瓜、西紅柿、芹菜、蘑菇、卷心菜，哎呀呀，哎呀呀，拿也拿不動。

　　活動十一：蔬菜品嘗會

　　活動目標：

　　1、進一步感知蔬菜的不同味道和多種吃法。

　　2、能簡單介紹自己家制作的菜肴。

　　活動準備：

　　1、幼兒在家與父母商量共同做一種菜。

　　2、每人一套餐具，公用的勺子若干。

　　活動過程：

　　1、相互介紹自己準備的菜肴。

　　——引導幼兒從制作的材料、方法和過程等方面進行介紹。

　　——幼兒將自己帶來的菜肴擺放在自助餐的餐桌上。

　　2、參加蔬菜品嘗會。

　　——討論自助餐的進餐禮儀，用公用的勺子盛菜等。

　　——幼兒自選菜肴品嘗，在快樂的氣氛中進一步激發(fā)幼兒喜歡蔬菜的情感。

　　——引導幼兒品嘗更多的蔬菜。

　　——引導幼兒有重點地品嘗同種蔬菜的不同做法。

　　活動十二：我的朋友在哪里

　　活動目標：

　　1、體驗5以內(nèi)相鄰數(shù)之間多1或少1的關系。

　　2、培養(yǎng)思維的敏捷性。

　　活動準備：

　　1——5數(shù)卡各一張。

　　1——5胸卡人手一份。

　　活動過程：

　　1、數(shù)一數(shù)

　　——教師畫蘑菇，讓幼兒猜猜畫的是什么。

　　——請幼兒使數(shù)一數(shù)每一步里有幾個圖形。

　　——用數(shù)卡來代表相應的圖形數(shù)。

　　2、找一找。

　　——誰和誰是好鄰居?

　　——讓幼兒說說2有1和3兩個好鄰居，1比2少1，3比2多1。

　　3、玩找朋友的游戲。

　　——教師逐一出示2——4的數(shù)卡，請幼兒舉起它們的朋友的數(shù)卡。

　　——重點引導幼兒理解4的好鄰居是3和5。本次主題活動在對蔬菜的品嘗會中結(jié)束了，孩子們經(jīng)過了一個階段的學習，積累了很多蔬菜方面的經(jīng)驗，從對蔬菜的認識到對蔬菜種植的了解;從對蔬菜的表達到喜愛對蔬菜藝術地展現(xiàn);從對蔬菜好吃到對蔬菜營養(yǎng)豐富的了解，幼兒通過對蔬菜的物理認知，了解了蔬菜，從對蔬菜的內(nèi)質(zhì)認知，知道了不能挑食。

　　在二期課改學習中，讓我有一種深刻的感悟，就是教師角色的逐漸轉(zhuǎn)換，讓我以“觀察者、支持者、幫助者、合作者、引導者”的角色參與幼兒的活動，把他們感興趣的需要化成一個活動的整體過程，去展現(xiàn)，梳理，提升他們在活動中的各種經(jīng)驗。在這個主題活動里，我體現(xiàn)的更多的是作為幼兒的“支持者、引導者”，放手大膽的讓幼兒表現(xiàn)，而他們的創(chuàng)意讓我深感欣慰，是啊，我們的孩子擁有多大的才能啊。

　　當然，中班幼兒的探索型主題活動的開展，在考慮幼兒的表現(xiàn)放在首位的同時，也需要教師適當?shù)囊龑c幫助。因為中班幼兒畢竟比不上大班幼兒的能力。因此，在主題開展中，需要教師更多的支持，在教師引導的前提下，再讓幼兒的主動性，積極性充分的調(diào)動起來。同時，教師要更好的發(fā)揮每位家長的作用，讓每位幼兒的探索活動都在家園共同配合下開展，那對孩子的發(fā)展才是更好的。

　　活動反思

　　這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化;最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。

12、大班語言教案《好吃的冰激凌》含反思

　　活動目標

　　1.了解多種多樣的冰激凌，感受其味道的不同。

　　2.知道好吃的冷飲不能多吃，認識到貪吃冷飲對身體的危害。

　　3.通過語言表達和動作相結(jié)合的形式充分感受故事的童趣。

　　4.領會故事蘊含的寓意和哲理。

　　5.引導幼兒在故事和游戲中學習，感悟生活。

　　活動準備

　　1.冰箱、各種冰激凌、模擬"冷飲店"。

　　2.《冰激凌小姑娘》故事掛圖。

　　3.幼兒用書第4冊第36--37頁。

　　環(huán)境創(chuàng)設生活活動教育幼兒平日不要吃過多的冷飲，以免傷害身體。

　　活動過程

　　第一階段

　　1.教師啟發(fā)幼兒圍繞"天氣熱了，你想吃什么?"展開自由討論。

　　2.引導幼兒到"冷飲店"去購買冰激凌。

　　購物前談話，提出要求。

　　幼兒分小組逛"冷飲店"?？上纫龑в變河^察各種冰激凌，鼓勵幼兒與同伴交流。(.本文來源：快思老.師教案網(wǎng))請營業(yè)員(教師模仿)重點介紹幾種有代表性的冰激凌。

　　第二階段

　　1.幼兒品嘗冰激凌。

　　你吃的冰激凌叫什么名字?味道是怎樣的?

　　峽山區(qū)岞山街道岞山幼兒園教師備課卡

　　2.引導幼兒說說平時自己還吃過那些冰激凌?是什么味道的?還看見過那些冰激凌?

　　3.邊出示掛圖邊講故事，幫助幼兒理解故事內(nèi)容，知道貪吃冷飲對身體的危害。

　　提問：這個小姑娘為什么叫冰激凌小姑娘?最后為什么小姑娘感到肚子疼了?吃冰激凌應該注意什么?

　　引導幼兒討論：夏天應吃什么感到?jīng)鏊也粋ι眢w?知道炎熱的夏天應多喝白開水，多吃新鮮的水果。

　　活動延伸：

　　1.引導幼兒閱讀幼兒用書第4冊第36--37頁，進一步學習故事內(nèi)容，理解貪吃冷飲對身體的傷害。

　　2.請幼兒將知道的多吃冷飲的危害講給爸爸媽媽聽。

　　教學反思：

　　從執(zhí)教的情況來看，我覺得自己在課堂上的組織語言還有待加強，如何讓孩子對你的提問或是小結(jié)能更好的明白、理解，是自己在以后的教學中需要關注的一個重要方面。

13、大班數(shù)學優(yōu)秀教案《好吃的食品》含反思

　　活動目標：

　　1. 認識條形統(tǒng)計圖，感知條形統(tǒng)計圖的特點。

　　2. 能夠運用條形統(tǒng)計圖，對物品進行分類，并發(fā)現(xiàn)一組物品的數(shù)量特點。

　　活動準備：

　　小塊積木人手一個，可拆分的橫向縱向坐標。"來;自.屈;老師;教.案;分四組，每組一筐各種食品的卡片若干。

　　活動過程：

　　一、通過談話，引出主題。

　　引出話題，我愛吃什么?討論生活中我愛吃的食品。

　　二、幼兒逐一選擇自己喜歡吃的食品，并用小貼片統(tǒng)計。展示條形統(tǒng)計的過程。

　　1、教師出示各種食品圖標將他們貼在橫向坐標的下方。幼兒每人手中一個木塊，依次將手中木塊貼在對應的最愛吃的食品圖標的上方。

　　2、觀察小朋友的選擇結(jié)果，說說你發(fā)現(xiàn)了什么?什么食品選的小朋友最多?你是怎么知道的?(幼兒一眼就看出小食品的上方木塊排列形成的柱形最高，小食品最受歡迎。)幼兒點數(shù)木塊說出每種食品被選的人數(shù)。

　　3、出示坐標，清幼兒觀察坐標上的數(shù)字。對比發(fā)現(xiàn)，數(shù)字的間距剛好是小木塊的高度。原來，我們不用點數(shù)數(shù)字塊，只要使用尺子量一量每組柱子的高度就知道哪種食物有多少小朋友選了它。

　　三、小組統(tǒng)計。

　　教師以游戲的口吻說：今天老師給你們帶來了許多食品，請大家來統(tǒng)計一下，共有多少種?每種有多少個?

　　教師和小朋友一同討論條形統(tǒng)計的具體方法。

　　四、請幼兒觀察每組統(tǒng)計的結(jié)果。

　　教師：蔬菜和水果對我們身體有益，我們要適當多吃，而小食品雖然美味，但是沒有營養(yǎng)，我們可以品嘗，但是吃過量對身體有害。

　　活動反思：

　　本次活動中，孩子們通過親身直觀的體驗來感知條形統(tǒng)計的方法和特點。大班孩子喜歡具有挑戰(zhàn)性的學習，活動的游戲情景激發(fā)了孩子們的興趣，活動設計圍繞孩子們的操作體驗，環(huán)環(huán)相扣，將抽象的條形統(tǒng)計深入淺出的在活動中詮釋出來。教師將這一活動與健康領域進行整合，不僅僅是為了統(tǒng)計而統(tǒng)計，而是把這一活動作為建立孩子們科學的思維方式和態(tài)度的過程，促使孩子們在探索中發(fā)現(xiàn)、在發(fā)現(xiàn)中提升能力的活動。整體效果較好。

14、大班語言優(yōu)質(zhì)課教案《好吃的冰激凌》含反思

　　活動目標

　　1.了解多種多樣的冰激凌，感受其味道的不同。

　　2.知道好吃的冷飲不能多吃，認識到貪吃冷飲對身體的危害。

　　活動準備

　　1.冰箱、各種冰激凌、模擬"冷飲店"。

　　2.《冰激凌小姑娘》故事掛圖。

　　3.幼兒用書第4冊第36--37頁。

　　環(huán)境創(chuàng)設生活活動教育幼兒平日不要吃過多的冷飲，以免傷害身體。

　　活動過程

　　第一階段

　　1.教師啟發(fā)幼兒圍繞"天氣熱了，你想吃什么?"展開自由討論。

　　2.引導幼兒到"冷飲店"去購買冰激凌。

　　購物前談話，提出要求。

　　幼兒分小組逛"冷飲店"?？上纫龑в變河^察各種冰激凌，鼓勵幼兒與同伴交流。請營業(yè)員(教師模仿)重點介紹幾種有代表性的冰激凌。

　　第二階段

　　1.幼兒品嘗冰激凌。

　　你吃的冰激凌叫什么名字?味道是怎樣的?

　　峽山區(qū)岞山街道岞山幼兒園教師備 課 卡

　　2.引導幼兒說說平時自己還吃過那些冰激凌?是什么味道的?。來.源快思老師教.案網(wǎng)，還看見過那些冰激凌?

　　3.邊出示掛圖邊講故事，幫助幼兒理解故事內(nèi)容，知道貪吃冷飲對身體的危害。

　　提問：這個小姑娘為什么叫冰激凌小姑娘?最后為什么小姑娘感到肚子疼了?吃冰激凌應該注意什么?

　　引導幼兒討論：夏天應吃什么感到?jīng)鏊也粋ι眢w?知道炎熱的夏天應多喝白開水，多吃新鮮的水果。

　　活動延伸：

　　1.引導幼兒閱讀幼兒用書第4冊第36--37頁，進一步學習故事內(nèi)容，理解貪吃冷飲對身體的傷害。

　　2.請幼兒將知道的多吃冷飲的危害講給爸爸媽媽聽。

　　教學反思：

　　從執(zhí)教的情況來看，我覺得自己在課堂上的組織語言還有待加強，如何讓孩子對你的提問或是小結(jié)能更好的明白、理解，是自己在以后的教學中需要關注的一個重要方面。

15、大班社會教案《好吃的食物》含反思

　　活動目標：

　　1、體驗與同伴一起游戲的快樂。

　　2、能有節(jié)奏的大膽嘗試歌曲創(chuàng)編。

　　3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

　　4、讓幼兒能在集體面前大膽表演、表現(xiàn)自己。

　　5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　活動準備：

　　1、知識經(jīng)驗準備：了解一些我們地方的小吃，熟悉歌曲《好吃的食物》。

　　2、物質(zhì)準備：牛奶、三明治、汽水等圖片，節(jié)奏圖譜，電子琴。

　　活動過程：

　　一、 情境導入

　　師：小朋友們，老師今天的打扮漂亮嗎?老師啊，今天把自己變成了一位賣貨的老板娘。你們知道我是賣什么的嗎?聽聽這首歌你就知道了?(播放音樂)

　　師：剛才你們都聽到了什么? (出示圖片)原來我是賣小吃的老板娘啊。你們會唱這首歌嗎?我們來唱一唱.。你們愿意跟老板娘去賣早點嗎?那你們就是小老板 ，現(xiàn)在我們一起來一邊打節(jié)奏一邊唱好嗎?唱完后還要大聲的叫“賣早點嘞”。就會有客人來買我們的早點了

　　二、 仿編歌曲

　　1、改編歌曲

　　師：哎，小朋友們，你們瞧，三明治已經(jīng)賣完了。那我們應該怎么唱呢?(引導幼兒填充歌詞)

　　2、試唱填充歌詞，提醒幼兒唱完后要大聲叫“賣小吃嘞”

　　師：小朋友們唱得太好聽了，冰淇淋也被別人買走了，那現(xiàn)在又怎么唱呢、請小朋友來幫忙想想辦法。

　　師：小朋友唱得太好了。引來了一個好吃鬼，這個好吃鬼一來不僅會把食物吃掉，而且會把小老板也吃掉。那現(xiàn)在我就是好吃鬼，我一來，小老板就都得藏起來哦!好吃鬼來啦!

　　師：現(xiàn)在燒餅也賣完了。誰來給我想想辦法。(讓小朋友自己填充)

　　三、嘗試創(chuàng)編

　　師：哎呀，生意太好啦!因為有小老板們大聲的一邊唱一邊叫賣。(文章出自.快思教案網(wǎng))所以很快就賣完了，現(xiàn)在我又做了一些早點，來看看是什么?我有一個提議，我們把這些小吃也編進歌譜里和剛才一樣一邊唱一遍叫賣。這樣就會吸引更多的客人來買我們的小吃。你們說行不行?那行。我們現(xiàn)在就把這些早點放進歌譜里(幼兒自由填歌譜)

　　師：你們要一邊看一邊想等下我們要怎樣唱哦!(試唱一邊打節(jié)奏一邊唱)

　　師：小朋友唱得好大聲好!你看，好吃鬼又來了。

　　師：小老板們真機靈，好吃鬼一個都沒抓到。

　　師 ：小老板們表現(xiàn)得太棒了!那老師也來用這個歌譜編一首歌曲(播放課件一起玩游戲)

　　師：小朋友們快快來，圍成一個大圈圈，左跳跳，右跳跳真好玩。

　　四、小結(jié)。

　　師：音樂太神奇了，不僅可以把好吃的編成歌曲，還可以把游戲編成歌曲。那我們現(xiàn)在到外面一起去找找看，哪些好玩的也可以編進歌譜里。

　　課后反思：

　　大班音樂活動在本次活動中遵循了以下原則：

　　1、 情境與游戲**融

　　游戲是幼兒園的主要教學形式，本次活動以游戲貫穿始終。用幼兒熟悉喜歡的各種食物激發(fā)幼兒的學習興趣。用“好吃鬼來了”游戲激發(fā)孩子們的創(chuàng)編欲望。讓幼兒在有趣的情境中感受與老師同伴游戲的快樂

　　2、層次性和挑戰(zhàn)性

　　對于苗苗班小朋友來說創(chuàng)編歌曲是有挑戰(zhàn)性的(3——6)歲兒童學習發(fā)展指南中指出(4——5)歲幼兒藝術方面需達到的目的之一是能通過即興哼唱即興表演或給熟悉的歌曲編詞來表達自己的心情。本次活動中，我通過一個階段性目標的實現(xiàn)，采用層層遞進的策略。讓幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗進行大膽想象，進行藝術創(chuàng)造和表達，具有挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié)設計將幼兒的學習一步步推向**。

　　3、 自主性和有效性

　　每一個幼兒心里都有一顆美麗的種子，幼兒稚嫩的動作和表情往往蘊含著豐富的想象和情感。整個活動都鼓勵幼兒用不同形式大膽表達自己的想法和情感，肯定和接納他們獨特的審美感和表現(xiàn)形式，讓每個幼兒都能得到美的熏陶和培養(yǎng)。有以前的被動學唱改為我想唱、我敢唱，充分體現(xiàn)了幼兒自主學習的理念，讓幼兒在有限的時間里獲得最大的發(fā)展。

16、大班數(shù)學優(yōu)秀教案《好吃的西紅柿》含反思

　　活動目標

　　1、樂于參加數(shù)數(shù)活動在游戲中體驗群數(shù)的樂趣。

　　2、理解10個群數(shù)的意義，懂得在生活中利用10的群數(shù)解決實際問題。

　　3、激發(fā)幼兒在集體面前大膽表達、交流的興趣。

　　4、教幼兒養(yǎng)成細心、認真的學習態(tài)度。

　　活動準備

　　1、經(jīng)驗準備：

　　(1)幼兒會數(shù)100以內(nèi)的數(shù)

　　(2)掌握數(shù)量10的點數(shù)

　　2、材料準備：幼兒人手一份塑料棒(50根)，人手一份小西紅柿(30)，若干根竹簽。

　　活動重難點

　　學習運用整十的方法點數(shù)數(shù)量較多的物品。

　　活動過程

　　1.導入活動，激發(fā)幼兒參與活動的興趣。

　　今天老師給小朋友們買來了很多西紅柿，我想請小朋友幫忙數(shù)一數(shù)，看看我送給你多少個西紅柿。

　　2.第一次體驗數(shù)西紅柿。

　　(1)幼兒用自己喜歡的方式點數(shù)西紅柿

　　師：比一比，看看誰能又快又準確地數(shù)出西紅柿的數(shù)量。

　　(2)分享交流。 盤子里有多少個西紅柿?你是用什么方法數(shù)出來的?"教案來自：屈;老師教;案網(wǎng)."有沒有更好的方法能數(shù)得又快又準?

　　小結(jié)：為了能又快又準確地點數(shù)西紅柿，我們可以將10個西紅柿串成一串，看看有多少串就知道有多少個西紅柿。

　　3.第二次體驗數(shù)西紅柿。

　　(1)幼兒運用整十數(shù)的方法再次數(shù)西紅柿。(教師引導幼兒將西紅柿10個一串地串在繩子上。)

　　(2)幼兒分享交流。

　　師：你們認為哪種數(shù)西紅柿的方法好?為什么?

　　小結(jié)：當物品的數(shù)量比較多時，我們可以用10個串一串的辦法來準確點數(shù)物品的數(shù)量。

　　4.游戲：“數(shù)塑料棒”。

　　(1)幼兒自由操作。引導幼兒用同樣的方法數(shù)塑料棒，理解10個群數(shù)的意義。

　　(2)師幼共同檢查幼兒的操作結(jié)果。

　　活動反思

　　本次數(shù)學活動的重點是學習運用整十的方法點數(shù)數(shù)量較多的物品，經(jīng)過大班上個學期的學習，孩子們懂得按兩個兩個的數(shù)數(shù)，孩子們也初步的了解了按群數(shù)來數(shù)數(shù)的含義，有了上學期的數(shù)數(shù)基礎，本次活動能將物體運用整十的方法點數(shù)數(shù)量較多的物品，起到了鞏固和奠基的作用，本次活動我以談話和出示西紅柿樹來直接切入主題，幼兒都能積極回答問題，并說出自己的想法，大部分的孩子都是利用兩個兩個的數(shù)西紅柿樹上的果實。

　　通過本節(jié)活動，存在著許多的不足：第一環(huán)節(jié)第一次體驗數(shù)西紅柿，這個環(huán)節(jié)我利用有洞口的物品來代替西紅柿，并給幼兒提供繩子，通過比一比，看看誰能又快又準確地數(shù)出西紅柿的數(shù)量，操作完后，我發(fā)現(xiàn)孩子們都是兩個兩個的數(shù)，沒有達到本節(jié)課的目標，我馬上轉(zhuǎn)變策略，通過引導孩子們利用繩子串10個物品為一串，串完了以后，我們再來數(shù)一數(shù)多少串就知道總數(shù)。在這個環(huán)節(jié)，我應該自己先提出問題，然后讓幼兒自由自發(fā)的想一想我們要利用什么方法才能又快又準的數(shù)出總數(shù)，然后我利用孩子提出的方法來操作和驗證孩子的想法，和孩子們共同尋找整十的點數(shù)方法，這樣孩子對點數(shù)數(shù)量較多的物品有了思考和方法以后，對下一個環(huán)節(jié)的操作提供了有效的幫助。

　　在最后的的游戲環(huán)節(jié)，我應該設一個比賽的場景或者一個生活場景，讓幼兒用我們今天學的新本領又快又準的整十的數(shù)數(shù)方法來點數(shù)塑料棒，這樣既激發(fā)了孩子的參與性，又達到了孩子運用所學來解決生活中的實際問題。

17、大班主題優(yōu)秀教案《好吃的蔬菜》含反思

　　主題的由來：

　　蔬菜家族以其色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的特點深受人們的青睞。對于幼兒來說更是他們健康成長的物質(zhì)來源。

　　蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物，然而，這種接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的混沌的知覺。主動建構的學習需要我們引導幼兒進行有意義的學習，引導幼兒從無組織、未分化的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構的知覺重組。蔬菜一旦作為貫穿整個主題活動的情境脈絡，當幼兒以一種知覺重組的方式對待蔬菜時，他們會十分興奮地頓然發(fā)現(xiàn)蔬菜原來是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關系。讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，一起進行建構式的發(fā)展——由模糊的、混沌的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構的知覺重組，一起去經(jīng)歷一個令人興奮、愉悅的主動學習的歷程。

　　環(huán)境創(chuàng)設：

　　1.請幼兒收集蔬菜圖片，在活動室布置“香香的蔬菜”主題墻飾。

　　2.將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。

　　3.與幼兒一起將收集的蔬菜實物布置成蔬菜展，相互介紹、認識。

　　4.展出幼兒制作的蔬菜切片造型和調(diào)查統(tǒng)計表，以及各種關于蔬菜寶寶營養(yǎng)說明的掛圖。

　　家園共育

　　1.經(jīng)常帶孩子到菜場去買菜，幫助孩子認識和了解蔬菜。

　　2.在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發(fā)孩子對蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。

　　3.與孩子共同進餐，告訴孩子蔬菜的名稱和對人體的益處，注意培養(yǎng)孩子葷素搭配的良好飲食習慣。

　　活動目標：

　　1.喜歡參加各種制作活動，通過觀察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各種蔬菜都有營養(yǎng)，逐漸喜歡吃各種蔬菜。

　　2.培養(yǎng)良好的飲食習慣與態(tài)度。

　　系列活動方案：

　　活動一：蔬菜一家子

　　活動名稱：蔬菜一家子

　　一、活動目標：

　　1、知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。

　　2、感受蔬菜的多種多樣。

　　二、活動準備：

　　擬人化的蔬菜;幼兒收集各種蔬菜;剪好的五官、"本，文來源:屈;老.師教;案網(wǎng)"四肢。

　　三、活動過程：

　　1、情景表演：青菜奶奶的生日

　　(1)出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特別高興，因為今天是我的生日，我得去準備準備，等會兒我的孩子都要為我慶祝生日。”

　　(2)出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家嗎?”“誰呀?”“青菜奶奶，我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒?！崩苯穻寢專骸拔沂蔷G綠、長長的辣椒。”辣椒娃娃：“我是紅紅的、光光的小辣椒寶寶?！鼻嗖四棠蹋骸皻g迎，歡迎!”辣椒一家：“祝青菜奶奶身體健康，生日快樂!”青菜奶奶：“謝謝，請坐請坐?！?/p>

　　2、說說我知道的蔬菜。

　　(1)猜猜還會有哪些蔬菜會來給青菜奶奶慶祝生日呢?

　　(2)幼兒用一句話來介紹自己帶來的蔬菜。如：細細長長的黃瓜，紅紅的番茄，穿著紫外衣的茄子，帶著小紅帽的菠菜。

　　3、打扮蔬菜。

　　(1)幼兒自選相應的五官、四肢粘貼在蔬菜上。

　　(2)說說自己打扮的是誰。

　　4、給“青菜奶奶“慶祝生日。

　　(1)教師將位置安排成圓形，教師扮演“青菜奶奶”。

　　(2)幼兒扮演蔬菜娃娃。

　　(3)在“生日歌”的樂曲聲中，幼兒唱唱、說說、互相交流。

　　活動二：送菜忙

　　一、活動目標：

　　1、在情境化的游戲中，體會蔬菜與人們生活的關系。

　　2、培養(yǎng)幼兒動作的敏捷性，以及手腳協(xié)調(diào)一致的能力。

　　二、活動準備：

　　蔬菜玩具;樂曲“我是小司機”;紅綠燈標記各一。

　　三、活動過程：

　　1、我是小司機。

　　(1)幼兒隨著樂曲，跟著教師小跑步進場。

　　(2)幼兒模仿司機開車的動作，在場地四周小跑。教師扮演交通警察，出示紅燈，要求幼兒停;出示綠燈，幼兒可以隨意小跑。

　　2、送菜忙。

　　(1)聽到教師的口令，小司機集中。

　　(2)今天，我接到電話，小動物們要請我們幫它們送些蔬菜，你們可要看清楚，它們需要些什么蔬菜，可別送錯了。

　　(3)小司機根據(jù)小筐上的提示，從大筐中取蔬菜，送到貼有相應標記的小筐中。

　　3、游戲：蘿卜回來了。

　　(1)玩法：幼兒圍成圈(臉朝圈內(nèi))，由一名幼兒拿著蘿卜在圈外跑，然后，將蘿卜隨意放置在一名幼兒背后。該幼兒發(fā)現(xiàn)后，立即撿起蘿卜再跑龍?zhí)?，悄悄地將蘿卜放置在其他幼兒背后。

　　(2)游戲反復進行。

　　活動三：彩色牛奶

　　活動名稱：彩色牛奶

　　一、活動目標：

　　1.借助故事片中神奇人想像，引導幼兒關注蔬菜的顏色特征和作用。

　　2.能根據(jù)故事的情節(jié)線索進行大膽的仿編，自主表達。

　　二、活動準備：

　　1.故事磁帶，掛圖第15號。

　　2.教師自制奶牛圖片每組一張。

　　3.各種蔬菜若干。

　　三、活動過程

　　1.產(chǎn)生興趣。

　　(1)出示“神奇的牛”。這是誰?奶牛有什么特殊的本領?(擠出牛奶)

　　(2)它可不是普通的奶年，是頭神奇的奶牛。

　　2.欣賞故事。

　　(1)出示掛圖。牛大叔帶來的奶牛有什么神奇的地方?

　　(2)小動物喝了顏色的牛奶，發(fā)生了什么奇怪的現(xiàn)象?

　　(3)小動物能變回原來的顏色嗎?怎么變?

　　(4)小動物有了這頭奶牛心里感到怎么樣?為什么?

　　3.游戲：我喂奶牛吃蔬菜。

　　(1)幼兒分成四組，每組一頭奶牛圖片及一些蔬菜。

　　(2)幼兒自由扮演一種小動物，選擇一種蔬菜喂奶牛，并講講給奶牛吃什么顏色的蔬菜，擠出什么顏色的牛奶，自己變成了什么顏色。

　　(3)教師巡回觀察，對幼兒叫不出名稱的蔬菜給予提示。

　　活動四：買菜

　　一活動目標：

　　1、在生動活潑的表演性活動中，了解菜的特點。

　　2、在多聲部的朗誦中學習聲部的配合，初步感受聲部之間的和聲美。

　　二、活動準備：

　　1、雞蛋、母雞、青菜、魚等作品中有關的菜的圖片。

　　2、音樂磁帶。

　　三、活動過程：

　　1、欣賞歌曲。

　　(1)你們?nèi)ミ^菜場嗎?去干什么?你最喜歡吃什么菜?有一個孩子今天要去買菜了，你們聽!

　　(2)學習有節(jié)奏地朗誦歌詞。

　　2、聲部朗誦。

　　(1)第一段、第三段一起表演。

　　(2)第二段分聲部：第一聲部念第一、第三句，第二聲部念第二、第四句。

　　(3)菜場里可熱鬧啦，大家都在熱情地介紹自己的蔬菜。有時候一種一種介紹，有時候一口氣介紹幾種。

　　(4)嘗試兩個聲部輪流表演，要求一個聲部表演完了，另一個聲部馬上接上。

　　(5)嘗試兩個聲部同時表演，要求每一個聲部既要介紹自己的菜，又要注意兩個聲部節(jié)奏統(tǒng)一，否則聲音就打架了。

　　(6)引導幼兒邊表演，邊傾聽聲音的效果。

　　活動五：玉米香噴噴

　　一活動目標：

　　1、通過觀察、勞動、品嘗，讓幼兒認識玉米及玉米食品。

　　2、學著剝玉米，培養(yǎng)幼兒做一些力所能及的家務勞動。

　　二、活動準備：

　　各類玉米食品：玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。

　　三、活動過程

　?。?/p>

　　1、好吃的玉米。

　　(1)出示裝著玉米粒的盒子并搖晃，我這里有一樣有趣的東西，聽一嘩嚓嘩嚓的聲音，里面會是什么呢?

　　(2)教師倒出玉米粒，并介紹：它的名字叫玉米粒，是玉米棒身上的寶貝，

　　(3)出示玉米棒：你們吃過玉米嗎?爸爸媽媽是怎么燒的?從玉米粒馬上就能做成爆米花嗎?玉米有很多做法，你們知道嗎?

　　(4)嫩玉米可以煮著吃，老玉米可以爆玉米吃，干的玉米粒還可以磨成玉米粉，可以做玉米飯、玉米粥吃，甜玉米可以炒菜吃。

　　(5)制作爆米花需要什么佐料?可以根據(jù)每個人不同的口味放佐料。

　　2、剝玉米

　　(1)想不想試試把玉米粒剝下來?怎么剝呢?

　　(2)嘗試用各種方法剝玉米。

　　(3)交流不同剝法。

　　活動六：給蔬菜畫圈

　　活動名稱：給蔬菜畫圈

　　一、活動目標：

　　能感知5以內(nèi)的數(shù)量，認識數(shù)字5。

　　二、活動準備：

　　5種不同蔬菜的卡片，數(shù)量分別為1——5。

　　提供不同的小動物卡片，標有數(shù)字。幼兒活動材料第9頁。

　　三、活動過程：

　　1、給小動物送菜。

　　——提供小動物卡片，分別置于教室不同的地方，要求幼兒根據(jù)卡片上的數(shù)字送相應數(shù)量的蔬菜。

　　——復習數(shù)字1、2、3、4，說說我給誰送的菜，有多少。

　　2、認識數(shù)字5。

　　——翻到5的動物的卡片，說說5像什么，可以代表什么。

　　——給小動物送菜。要求在原來的基礎上添畫，使之變成5樣蔬菜。

　　學說幾添上幾就是5。

　　找找自己的身上或活動室里有那些東西可以用5來表示。

　　——做幼兒活動材料上的練習。

　　活動七：大蒜哥哥、蔥弟弟和韭菜妹妹

　　一、活動目標：

　　1、在揀菜的過程在進行分類比較，了解韭菜、大蒜、蔥的不同特征。

　　2、在種植過程中，發(fā)現(xiàn)根能吸收營養(yǎng)，幫助植物生長。

　　二、活動準備：

　　1、韭菜、大蔥、蔥

　　2、筐若干個

　　3、小花盆

　　三、活動過程：

　　1、揀菜。

　　——(出示一筐菜)菜場一早送來許多菜，可是粗心的送菜人把好幾種菜混在了一起，給廚房的廚師帶來了許多麻煩。請小朋友幫忙，把這些菜分開放在各自的籮筐里。

　　——幼兒一邊揀菜一邊分別放入不同的筐子。

　　——討論：為什么要這樣分開擺放?

　　——引導幼兒說出三種蔬菜的不同特征。說說誰象哥哥，誰象弟弟，誰象妹妹。

　　——韭菜妹妹的葉子從上到下都是一樣粗的，葉子是扁的、窄的;大蒜哥哥的葉子上小下大，又寬又扁;蔥弟弟的葉子中間是空的，圓柱形的。

　　2、種植韭菜、大蒜、蔥。

　　——取部分韭菜、大蒜、蔥，切下其下半段。

　　——把它種在同一花盆中，比比誰長得高。

　　活動名稱：好吃的芹菜

　　一、活動目標：

　　1、知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。

　　2、體驗自己動手包餃子的樂趣。

　　二、活動準備：

　　1、帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成的芹菜寶寶。

　　2、麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、刀。

　　3、幼兒活動材料13-14頁。

　　三、活動過程：

　　1、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。

　　(1)出示芹菜寶寶。這是誰呀?它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分?

　　(2)幫助幼兒以游戲口吻認識芹菜的根、莖、葉。

　　2、了解吃芹菜的好處。

　　(1)你們喜歡吃芹菜嗎?吃的是芹菜的哪一部分?

　　(2)芹菜吃在嘴里是什么樣感覺?

　　(3)看圖片，了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。

　　(4)請幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道對人體的好處。

　　3、了解芹菜的多種吃法。

　　(1)這么好的芹菜，你們平時是怎么吃的?

　　(2)教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉——洗凈——用開水燙一下——切碎——放少許鹽、糖、蔥、姜——與肉末一起拌勻——包餃子。

　　(3)幼兒自己動手包芹菜餃子。

　　活動八：切片花盤

　　活動目標:

　　1、能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。

　　2、感受有規(guī)則圖案所表現(xiàn)出的美。

　　活動準備：

　　1、將胡蘿卜、藕、黃瓜等切成小片，將芹菜等切成小段，分類擺放在盤中。

　　每人一只白底盤子。

　　2、廚藝書或廚藝盤菜的掛圖。

　　活動過程：

　　欣賞廚藝盤菜。

　　——這些菜好看嗎?廚師為什么要這樣擺呢?

　　——感受蔬菜擺放的美可以給大家?guī)砻赖母惺?，引起食欲?/p>

　　——欣賞、討論廚藝盤菜的制作方法。蔬菜擺放的特點也不一樣，等等。

　　廚藝大比拼。

　　——介紹活動材料，看一看各種蔬菜的切面，猜猜是什么蔬菜。

　　——幼兒選擇一個自己喜愛的盤子，擺放“切片花盤”。提醒幼兒注意蔬菜顏色形狀的搭配。

　　——相互欣賞、介紹自己的“切片花盤”。

　　活動九：扮家家

　　活動目標：

　　1、感受歌曲中的說唱情趣，能根據(jù)角色較準確地唱出歌曲中的接唱與齊唱部分。

　　2、能根據(jù)歌詞創(chuàng)編動作，并會替換歌詞。

　　活動準備：

　　音樂磁帶。

　　活動過程：

　　1、討論玩扮家家的游戲。

　　——你們愛玩扮家家的游戲嗎?怎么玩的?

　　——與配班老師邊唱邊進行情景表演，幫助幼兒了解歌曲內(nèi)容。

　　2、學唱歌曲。

　　——幼兒有節(jié)奏地隨音樂念歌詞。

　　——幼兒學唱歌。

　　——請男孩子當爸爸，女孩子當媽媽，啟發(fā)幼兒想想，什么地方男孩子唱?什么地方女孩子唱?什么地方大家一起唱?

　　3、創(chuàng)編歌表演。

　　——引導幼兒邊唱邊表演。

　　——啟發(fā)幼兒會用自己愛吃的蔬菜替換歌詞。

　　活動十：小鬼當家

　　一、活動目標：

　　1、參觀農(nóng)貿(mào)市場，了解農(nóng)貿(mào)市場里有品種繁多的蔬菜和其他食品。

　　2、能大膽地與人交往，參與買菜的過程。

　　二、活動準備：

　　1、在日常生活中玩過“小菜場”的游戲。

　　2、各種蔬菜卡片。

　　3、每位幼兒準備一元錢。

　　三、活動過程：

　　1、小鬼當家。

　　(1)明確任務：每人帶一元錢去農(nóng)貿(mào)市場買菜。

　　(2)幼兒每人摸一張卡片，要求幼兒根據(jù)卡片上提示的蔬菜品種和數(shù)量去購買。

　　(3)幼兒交流自己買菜的經(jīng)驗。可以是從爸爸媽媽處了解到的一些情況，也可以是角色游戲中玩菜場游戲時的體會，

　　2、我們?nèi)ベI菜。

　　(1)觀察農(nóng)貿(mào)市場的大門。

　　(2)引導幼兒觀察農(nóng)貿(mào)市場的熟菜分類擺放的特點，知道人們到這里能買到各種各樣的菜。

　　(3)幼兒根據(jù)自己的卡片，去尋找相應的蔬菜。

　　3、回園交流。

　　(1)請個別幼兒講述自己在買菜中遇到的事情，讓幼兒了解一些與人交往的基本方法。、

　　(2)創(chuàng)編歌曲《買菜》，請幼兒將自己買的菜編進歌曲中。如：今天的天氣真呀真正好，我和××去呀去買菜，青菜綠油油呀，冬瓜胖乎乎呀，蘿卜、黃瓜、西紅柿、芹菜、蘑菇、卷心菜，哎呀呀，哎呀呀，拿也拿不動。

　　活動十一：蔬菜品嘗會

　　活動目標：

　　1、進一步感知蔬菜的不同味道和多種吃法。

　　2、能簡單介紹自己家制作的菜肴。

　　活動準備：

　　1、幼兒在家與父母商量共同做一種菜。

　　2、每人一套餐具，公用的勺子若干。

　　活動過程：

　　1、相互介紹自己準備的菜肴。

　　——引導幼兒從制作的材料、方法和過程等方面進行介紹。

　　——幼兒將自己帶來的菜肴擺放在自助餐的餐桌上。

　　2、參加蔬菜品嘗會。

　　——討論自助餐的進餐禮儀，用公用的勺子盛菜等。

　　——幼兒自選菜肴品嘗，在快樂的氣氛中進一步激發(fā)幼兒喜歡蔬菜的情感。

　　——引導幼兒品嘗更多的蔬菜。

　　——引導幼兒有重點地品嘗同種蔬菜的不同做法。

　　活動十二：我的朋友在哪里

　　活動目標：

　　1、體驗5以內(nèi)相鄰數(shù)之間多1或少1的關系。

　　2、培養(yǎng)思維的敏捷性。

　　活動準備：

　　1——5數(shù)卡各一張。

　　1——5胸卡人手一份。

　　活動過程：

　　1、數(shù)一數(shù)

　　——教師畫蘑菇，讓幼兒猜猜畫的是什么。

　　——請幼兒使數(shù)一數(shù)每一步里有幾個圖形。

　　——用數(shù)卡來代表相應的圖形數(shù)。

　　2、找一找。

　　——誰和誰是好鄰居?

　　——讓幼兒說說2有1和3兩個好鄰居，1比2少1，3比2多1。

　　3、玩找朋友的游戲。

　　——教師逐一出示2——4的數(shù)卡，請幼兒舉起它們的朋友的數(shù)卡。

　　——重點引導幼兒理解4的好鄰居是3和5。本次主題活動在對蔬菜的品嘗會中結(jié)束了，孩子們經(jīng)過了一個階段的學習，積累了很多蔬菜方面的經(jīng)驗，從對蔬菜的認識到對蔬菜種植的了解;從對蔬菜的表達到喜愛對蔬菜藝術地展現(xiàn);從對蔬菜好吃到對蔬菜營養(yǎng)豐富的了解，幼兒通過對蔬菜的物理認知，了解了蔬菜，從對蔬菜的內(nèi)質(zhì)認知，知道了不能挑食。

　　在二期課改學習中，讓我有一種深刻的感悟，就是教師角色的逐漸轉(zhuǎn)換，讓我以“觀察者、支持者、幫助者、合作者、引導者”的角色參與幼兒的活動，把他們感興趣的需要化成一個活動的整體過程，去展現(xiàn)，梳理，提升他們在活動中的各種經(jīng)驗。在這個主題活動里，我體現(xiàn)的更多的是作為幼兒的“支持者、引導者”，放手大膽的讓幼兒表現(xiàn)，而他們的創(chuàng)意讓我深感欣慰，是啊，我們的孩子擁有多大的才能啊。

　　當然，中班幼兒的探索型主題活動的開展，在考慮幼兒的表現(xiàn)放在首位的同時，也需要教師適當?shù)囊龑c幫助。因為中班幼兒畢竟比不上大班幼兒的能力。因此，在主題開展中，需要教師更多的支持，在教師引導的前提下，再讓幼兒的主動性，積極性充分的調(diào)動起來。同時，教師要更好的發(fā)揮每位家長的作用，讓每位幼兒的探索活動都在家園共同配合下開展，那對孩子的發(fā)展才是更好的。

　　活動反思

　　這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化;最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。

18、大班綜合優(yōu)質(zhì)課教案《好吃的水煎包》含反思

　　設計意圖：

　　水煎包是山東名吃之一，在魯西南和魯北地區(qū)受歡迎程度比較高。在東營市，無論城區(qū)還是鄉(xiāng)村，無處不彌散著水煎包的香氣，三縣兩區(qū)最有名的當屬利津水煎包。利津水煎包始于清代，揚名于民國年間。為發(fā)面煎包，分葷、素餡兩種，包子下鍋后經(jīng)煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙，色澤金黃，一面焦脆，三面嫩軟，皮薄餡大，香而不膩。

　　本次活動是我在執(zhí)教上海建構課程《做饅頭》這一活動中的生成活動，因為在這次活動中孩子對做饅頭非常感興趣，活動完成后，他們意猶未盡，在區(qū)角活動中經(jīng)常表演做饅頭的游戲。

　　作為幼兒教師的我在與孩子的談話中深深體會到：雖然我們生長在特色小吃--水煎包的家鄉(xiāng)，我們的孩子也經(jīng)常吃水煎包，但卻對它的制作方法、起源了解甚少。于是我靈機一動，何不將孩子的這一興趣轉(zhuǎn)移到我們家鄉(xiāng)的特色小吃--水煎包的活動中來，所以因勢利導開展了這次活動。開展這次活動的目的主要是讓幼兒在教師的引導下以談話的方式熟悉了解做水煎包的過程，在輕松、愉快的音樂下體驗做水煎包的樂趣，更重要的激發(fā)幼兒珍惜他人勞動成果、熱愛家鄉(xiāng)的情感。

　　活動目標：

　　1、隨著音樂節(jié)奏，用自己喜歡的動作表現(xiàn)做水煎包的過程。

　　2、體驗輕松、愉快的情緒。

　　3、培養(yǎng)幼兒思考問題、解決問題的能力及快速應答能力。

　　4、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。

　　活動準備：

　　1、事先與家長聯(lián)系好，可利用雙休日帶孩子去飯館看水煎包的制作過程。

　　2、實物水煎包。

　　3、音樂《向前沖》、音樂《喜洋洋》。

　　4、錄制好的做水煎包的過程。

　　活動過程：

　　一、設懸念，激發(fā)幼兒學習的興趣。

　　師：今天老師收到一封信，你們想知道信的內(nèi)容嗎?(教師手拿一封信)(幼：想。)

　　師：(師神秘得打開信封并讀信的內(nèi)容)：原來是夢幻城堡的老爺爺邀請我們?nèi)ビ瓮妫銈兿肴?(幼兒回答想)

　　師："好，現(xiàn)在我們準備好了，抬頭、挺胸，一起出發(fā)!"(音樂《向前沖》開始)"夢幻城堡的老爺爺給我們準備了禮物，但是我們必須勝利闖關到達終點，才能得到禮物，一共有四關游戲，小朋友可要加油呀!(教師帶領幼兒邊做動作邊說)

　　二、師幼共同闖關，層層遞進，討論如何做水煎包。

　　1、以魔術箱的形式出示實物水煎包。

　　師：夢幻城堡到了。我們先來進入第一關：我猜、我猜、我猜猜猜。好，請小朋友坐好。看!這是什么?(魔術箱)

　　師：下面我們一起來看一下這里面有什么好東西?(教師神秘拿出，幼兒高興得回答：水煎包)

　　師：回答正確。原來里面住著的是我們小朋友最熟悉最愛吃的水煎包。水煎包不光我們利津的人愛吃，很多外地的人也愛吃，因為它皮薄餡大，香而不膩，水煎包還是我們利津人民的驕傲呢，因為我們利津的水煎包最有名了。

　　2、師幼談話，激發(fā)幼兒說一說的愿望。

　　師：好第一關我們已經(jīng)順利通過。我們一起來進入第二關 -- 我說、我說、我說說說。

　　師：星期天的時候爸爸媽媽帶我們?nèi)タ丛鯓幼鏊灏?，哪個小朋友來說一下，你看到的水簡包是怎么做的?(喚起幼兒的記憶)

　　幼：和面、搟面、洗菜、切菜……(幼兒自由回答)

　　3、整合幼兒對做水煎包的思路。

　　師：剛才小朋友說得可真好，說明你們都是一個細心愛觀察的好孩子。;來源;快思老師教案網(wǎng);老師給你們帶來一段做水煎包的錄象，我們一起來看一下好嗎?(好)(師幼共同觀看已錄制好的水煎包的制作過程)。

　　師：(小結(jié))我們利津水煎包的做法并不復雜，就和小朋友說得一樣先活面、發(fā)面，再剁餡，搟皮，最后捏成圓柱狀的包子，這樣就做成了。

　　三、師幼共同闖關，層層遞進，逐步熟悉音樂并聽音樂配動作。

　　1、初步接觸音樂，讓幼兒感受到音樂的歡快。

　　師：好。第二關我們已經(jīng)順利通過。接下來我們進入第三關--我聽、我聽、我聽聽聽。

　　師：為了鼓勵你們在下面的闖關活動中表現(xiàn)更加得更好，下面老師請你們聽一首非常好聽的音樂。(教師和幼兒共同欣賞音樂《喜洋洋》)

　　師：聽完這首音樂，你心里感覺怎么樣呀?

　　幼：我覺得這是一首非常好聽的音樂，我覺得這是一首非常輕松、歡快的音樂……(幼兒自由回答)

　　師：下面我們一起隨著這首輕松、歡快的音樂做水煎包好嗎?(好)

　　2、教師帶領幼兒深入理解音樂《喜洋洋》的音樂結(jié)構。

　　(1)師：下面我們一起來聽一下《喜洋洋》的第一段，聽完音樂以后告訴老師你想表演做水煎包的哪個動作好嗎?(師幼共同欣賞第一段音樂)

　　師：哪個小朋友先來表演一下?

　　幼：老師我想做和面的動作(幼兒邊說邊做);老師我想做揉面的動作(幼兒邊說邊做);……

　　師：請小朋友們一起和老師做和面、揉面的動作好嗎?(教師帶領幼兒一起做動作)

　　(2)師：下面我們一起來聽一下《喜洋洋》的第二段，聽完音樂以后告訴老師你想表演做水煎包的哪個動作好嗎?(師幼共同欣賞第二段音樂)

　　師：哪個小朋友先來表演一下?

　　幼：老師我想做洗菜的動作(幼兒邊說邊做);老師我想做切菜的動作(幼兒邊說邊做);我想做剁餡的動作(幼兒邊說邊做)……

　　師：請小朋友們一起和老師做洗菜、切菜、剁餡的動作好嗎?(教師和幼兒一起做動作)

　　(3)師：下面我們一起來聽一下《喜洋洋》的第三段，聽完以后告訴老師你想表演做水煎包的哪個動作好嗎?(師幼共同欣賞第三段音樂)

　　師：哪個小朋友先來表演一下?

　　幼：老師我想把餡放到搟好的包子皮中(幼兒邊說邊做);老師我想把做好的水煎包一個一個放到鍋里(幼兒邊說邊做)……

　　師：說的真好，請小朋友伸出你們的雙手我們一起做一下好嗎?(教師和幼兒一起做動作)

　　師：小朋友說得可真好。我們一起編一個好看的水煎包舞好嗎?下面我們一起來進入第四關我做、我做、我做做做。

　　3、教師給幼兒分組，幼兒在愉快的音樂中自由設計動作。

　　師：下面老師把小朋友分成蘋果隊、香蕉隊、菠蘿隊。我們來比賽做水煎包好嗎?

　　(教師放上音樂，幼兒分組自由設計動作，教師巡回指導。)

　　4、教師組織幼兒依次表演。

　　師：哪組的小朋友先來?(好，我們給他們拍手鼓勵)

　　師：剛才香蕉隊小朋友做的這個動作真有趣，好了我們大家一起模仿一下。

　　(師帶領幼兒集體模仿大家共同設計的有趣的動作。)

　　四、勝利到達終點，升華熱愛家鄉(xiāng)的情感。

　　1、師：小朋友今天表現(xiàn)可真好。我們戰(zhàn)勝了一個個困難終于到了夢幻城堡。我們一起數(shù)1、2、3，來看一下老爺爺給你們準備的什么禮物。(教師出示已經(jīng)準備好的一盤水煎包。)

　　2、教師給幼兒分發(fā)水煎包。

　　3、幼兒邊吃教師講述水煎包的起源，增強幼兒的熱愛家鄉(xiāng)的自豪感。

　　延伸活動：

　　1、教師把水煎包的圖片投放在欣賞區(qū)，讓幼兒自由觀看。

　　2、教師在操作區(qū)中投放橡皮泥等供幼兒做水煎包用。

　　3、教師在表演區(qū)設置區(qū)角"愛我家鄉(xiāng)--好吃的水煎包"

　　活動反思：

　　俗話說：教學有法，但無定法，貴在得法。隨著教育改革的不斷深入和新教材的實施，具備人本思想的教育理念，自由活潑的教學方式，為我們開啟了一片教育新天地。本次活動是我在執(zhí)教上海建構課程《做饅頭》這一活動中的生成活動。因為在這次活動以后我深深的體會到我作為利津人，雖然知道自己家鄉(xiāng)的特色小吃--水煎包，但卻從未自豪過，我們的孩子更是了解甚微，所以自己感觸很深。因此開展這次活動的主要目的是要培養(yǎng)孩子從小熱愛家鄉(xiāng)的情感。在這次活動中我采用的是以"夢幻城堡"為引線，用闖關的形式層層遞進的方式，先是以魔術的形式導入，然后帶領孩子猜、說、看、做、演;活動的重點放在第三部分--聽音樂配動作，也就是做這一環(huán)節(jié)。孩子們在教師循序漸進的引導下，并與實際生活相聯(lián)系，師幼共同順利地完成了活動目標。孩子們在整個過程中始終保持積極的情緒，在活動的最后品嘗水煎包時，萌發(fā)了幼兒熱愛家鄉(xiāng)的自豪感。

19、小班教案《好吃的雪糕》含反思

活動目標：

　　1、知道天熱了才能吃雪糕，而且不能多吃。

　　2、會正確地吃雪糕。

　　3、初步了解健康的小常識。

　　4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

活動準備：

　　幼兒肚子疼的圖片一幅。

活動過程：

　　一、經(jīng)驗講述——了解雪糕的特點

　　1、小朋友，你們吃過雪糕嗎?喜歡吃嗎?為什么?

　　2、你們都吃過什么樣的雪糕?什么味道?

　　3、什么季節(jié)吃雪糕?為什么要在這個季節(jié)吃?吃到嘴里有什么感覺?

　　小結(jié)：雪糕是冰鎮(zhèn)食品，味道很多，吃到嘴里很涼爽，夏天吃可以降溫。

　　二、結(jié)合圖片請幼兒了解多吃雪糕的害處——知道不能多吃雪糕。

　　1經(jīng)驗講述：你一次吃幾只雪糕?如果吃多了會感覺怎么樣?

　　2觀察圖片交流：

　　(1)、看圖上的小朋友怎么了?

　　(2)、猜猜他為什么會這樣?

　　3、討論：一次吃幾只雪糕比較合適?

　　小結(jié)： 雪糕雖然可以降溫，但不能多吃，多吃會傷胃，引起肚子疼。這位小朋友(圖片)就是因為一次吃了好幾支雪糕，拉肚子，肚子疼的直打滾，住院了，所以小朋友要注意一次最好只吃一支雪糕。

　　三、品嘗雪糕——學會正確地吃雪糕

　　(一)、思考討論：

　　1、剛從冰箱里拿出來的雪糕是什么樣子的?應該怎樣吃才會保護牙齒?

　　2、雪糕拿出來時間長了會怎么樣?吃的時候應該注什么。

活動反思：

　　現(xiàn)在的孩子們對吃都有著豐富的經(jīng)驗，好看又好吃的雪糕，是孩子們非常熟悉，特愛吃的，幾乎沒有一個孩子能抵抗住它的誘惑。 由于雪糕是孩子們喜歡又感興趣的，從而能充分調(diào)動孩子的積極性，活動中幼兒想說、敢說，同伴間有交流、討論，有的孩子甚至還伸出手，假裝去抓雪糕吃。

20、小班教案《好吃的火鍋》含反思

活動目標：

　　1、嘗試根據(jù)顏色大膽想象不同的食物

　　2、感受做火鍋的快樂。

　　3、激發(fā)了幼兒對火鍋的好奇心和探究欲望

　　4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

活動準備：

　　經(jīng)驗準備：請家長前期帶孩子去吃火鍋，有吃火鍋的前期經(jīng)驗。

　　物質(zhì)準備：“火鍋鍋子”一個、“小鍋子”若干 、各色彩色紙(白色、紅色、綠色等)

活動過程：

　　一、說一說火鍋

　　1、出示圖片：看看我?guī)砹耸裁?

　　2、關鍵提問：你吃過火鍋么?火鍋里有些什么好吃的?

　　小結(jié)：原來火鍋里可以放好多好吃的，有......

　　二、猜一猜火鍋

　　1、出示“火鍋鍋子”和“食物”

　　過渡語：今天我們也來吃火鍋吧!瞧!我?guī)硇┦裁囱?(出示3個盤子)

　　關鍵提問：

　　(1)綠綠的菜有哪些啊?

　　(2)紅紅的菜有哪些啊?

　　(3)白白的菜有哪些啊?

　　(引導幼兒發(fā)散思維，將不同的顏色和食物聯(lián)系起來)

　　2、示范操作

　　過渡語：這么多好吃的東西，我要放進火鍋啦!

　　教師示范：

　　吃火鍋，吃火鍋，綠綠的青菜放進去!

　　吃火鍋，吃火鍋，紅紅的辣椒放進去!

　　吃火鍋，吃火鍋，白白的蘿卜放進去!

　　小結(jié)：哇!我們放了各種各樣、五顏六色的食物，滿滿一鍋真好吃。

　　三、 做一做火鍋

　　1、 提示：我們也去吃火鍋吧，我給你們提供了很多材料，一邊放一邊說說放的是什么哦!

　　2、幼兒操作

　　教師關注：幼兒撕紙的情況

　　教師關注幼兒將食物和顏色對應的經(jīng)驗

　　3、分享：說說你做的火鍋里有些什么啊?

　　4、小結(jié)：我們小朋友做的火鍋真豐富，有葷的有素的，五顏六色的真好吃。

進步之處：

　　1、符合季節(jié)特點和生活經(jīng)驗的積累。

　　2、環(huán)節(jié)設計有趣、富有游戲性。

不足之處：

　　1、示范時需要強調(diào)兒歌。

　　2、小結(jié)要及時。

　　回應的語言還需要多樣化。

活動反思：

　　值得肯定之處：情境性、季節(jié)性強，根據(jù)幼兒冬天的生活經(jīng)驗開展的學習活動，能吸引到幼兒的注意力。環(huán)節(jié)的游戲性、趣味性使得幼兒在游戲中學習，融入兒歌，更符合小班幼兒思維。

　　需要改進之處：兒歌的部分需要更多的強調(diào)和細化，要關注到幼兒對于兒歌的跟念，更突出情境性、趣味性。另外，有一處小結(jié)有遺忘，備課的時候應更加注意教案的熟悉度。語言要多樣性，對于幼兒的回應能力也有待提高。

21、小班教案《好吃的粽子》

活動目標：

　　1.知道粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品，通過觀察，了解粽子是由粽葉、糯米等包成的。

　　2.喜歡吃粽子，通過品嘗活動進一步感受節(jié)日的愉快。

　　3.通過實際操作，培養(yǎng)幼兒的動手操作能力

　　4.活動中體驗到成功的快樂和幫助別人的快樂。

活動準備：

　　1.粽葉、糯米、棉線。

　　2.煮熟的粽子、生粽子人手一只。

活動過程：

　　1.觀察粽子，知道粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品，激發(fā)活動興趣。

　　2.進一步觀察粽子的外形、氣味等特征。

　　★指導語：粽子是什么樣子的?聞起來有什么味道?

　　3.觀察包粽子的材料，了解粽子的制作過程。

　　(1)知道材料的名稱，了解其用途。

　　★指導語：包粽子需要哪些材料呢?怎么包?

　　(2)觀察老師包粽子、煮粽子的過程。

　　4.品嘗粽子，體驗快樂。

　　(1)探索剝粽子的方法。

　　(2)品嘗粽子，與同伴說說自己吃的粽子的口味及自己吃粽子的心情。

22、小班教案《好吃的棒棒糖》

活動目標

　　1、感受和學習用螺旋線表現(xiàn)棒棒糖。

　　2、通過遷移繞毛根的經(jīng)驗，嘗試表現(xiàn)棒棒糖螺旋狀的花紋。

　　3、體驗為糖果店制作棒棒糖的快樂。

　　4、會用它們大膽地進行藝術表現(xiàn)與創(chuàng)造，喜歡裝飾。

　　5、感受作品的美感。

活動準備

　　1、幼兒觀察過各種棒棒糖。

　　2、實物棒棒糖(最大號的)。

　　3、毛根，水粉筆，彩色卡紙，水粉顏料(紅、黃、淺藍、淺綠、白、橘)。

活動過程

　　1、教師創(chuàng)設“糖果店”的情境，引起幼兒的興趣。

　　教師：我們的糖果店里有一種又好吃、又好看的棒棒糖，客人們可喜歡了。

　　2、幼兒欣賞棒棒糖，感受螺旋線的特點。

　　教師：瞧，這種棒棒糖身上的花紋是什么樣子的呀?

　　3、幼兒用卷繞毛根的方法，感受和表現(xiàn)螺旋變大的棒棒糖。

　　(1)教師出示毛根，鼓勵幼兒大膽嘗試。

　　(2)教師：棒棒糖身上一圈一圈繞起來的花紋是怎么變出來的?

　　要點提示

　　教師邊說邊示范，示范的動作要慢一些，讓幼兒看清楚毛根一圈一圈繞起來的過程.有利于幼兒把用毛根繞螺旋形的經(jīng)驗遷移到繪畫中。

　　4、教師請個別幼兒示范，用“螺旋線”的方法變出“棒棒糖”。

　　(1)教師：誰能把“棒棒糖”一圈一圈卷起來的樣子畫給大家看一看?

　　(2)幼兒空手練習畫螺旋線，表現(xiàn)棒棒糖。

　　5、幼兒自由創(chuàng)作，教師巡回指導。

　　教師：今天我們一起來為糖果店畫很多好吃的棒棒糖吧。

　　6、集體欣賞作品，想象不同顏色的棒棒糖的味道。

　　教師：你喜歡哪種顏色的棒棒糖?它是什么味道的?

活動建議

　　☆活動延伸 引導幼兒尋找、發(fā)現(xiàn)生活中用螺旋線裝飾的物品。在班級的角色游戲中開展“糖果屋”的游戲。

　　☆區(qū)角活動 美術區(qū)：提供油泥，練習用搓長后一圈一圈卷繞的方法制作小花。

　　☆環(huán)境創(chuàng)設 將幼兒作品中的棒棒糖剪下來，貼在有糖果罐的底圖上，布置成糖果屋的背景。

　　☆家園共育 節(jié)假日帶幼兒到糖果店或超市觀察不同顏色、造型的棒棒糖，為創(chuàng)作積累經(jīng)驗。啟發(fā)幼兒想象螺旋線還像什么，并進行想象添畫的親子繪畫活動。

23、小班教案《好吃的香蕉》

活動目的：

　　1.進一步了解香蕉的基本特征，形成良好的習慣。

　　2.嘗試運用多種感官感知1和許多，理解1和許多的關系。

　　3.引導幼兒積極與香蕉互動，體驗數(shù)學活動的樂趣。

　　4.讓孩子們能正確判斷數(shù)量。

活動準備：

　　摸袋、魔術箱、大香蕉1根、小香蕉若干、大毛巾1塊、小毛巾若干、垃圾箱

活動過程：

　　一、開始部分：魔術引起興趣

　　出示小熊摸袋(讓幼兒猜一猜是什么水果，然后摸一摸是什么水果)

　　小結(jié)：蘋果、香蕉、西瓜、獼猴桃……都是水果。

　　(出示香蕉)“香蕉是什么顏色的，還有什么水果也是黃顏色的?！?/p>

　　二、學習部分：感知香蕉的特征，學習“一和許多”

　　1.變香蕉

　　“香蕉好吃嗎?老師想請你們一起吃香蕉，可是一根夠不夠?

　　需要多少呢?”(許多)

　　請魔術盒來幫忙。(數(shù)到3沒有變出來，一起數(shù)到10猜猜有沒有)

　　老師搖箱子，幼兒聽聽里面有沒有香蕉?有多少香蕉?(變出許多小香蕉)

　　“變出的香蕉和小熊帶來的香蕉一樣嗎?哪里不一樣”(大香蕉、小香蕉)

　　2.分香蕉

　　小熊說這些小香蕉可好吃啦，邊分邊說“許多香蕉分給小朋友每人一個，現(xiàn)在每人手里有幾個?”(一個)

　　小結(jié)：許多香蕉可以分成一個一個

　　3.吃香蕉

　　師生一同剝香蕉，吃香蕉

　　交流味道，進行小結(jié)：香香的香蕉、甜甜的香蕉、軟軟的香蕉

　　提醒幼兒不亂扔香蕉皮

　　4.擦小手

　　“吃過香蕉了，小手上粘粘的，我們來擦一擦好嗎，老師這里有多少毛巾呀，每人拿一塊，毛巾還有嗎?(沒有了)打開毛巾把小手放在里面擦一擦，在換個小手擦。好了，每人手里有幾塊毛巾呀?(一塊)臉盆里還有毛巾嗎?

　　(幼兒將毛巾一一放到老師這里。)

　　小結(jié)：一塊一塊的毛巾放在一起就變成了許多塊毛巾

　　三、結(jié)束部分

　　(出示幼兒扔的香蕉皮)“看看你們每個人都把自己的香蕉皮扔進來，章老師這里有多少香蕉皮呀?(許多香蕉皮)熊寶寶夸獎我們不亂扔果皮，都是講文明的好寶寶”

　　“小熊請我們吃了好吃的香蕉，我們應該怎么對它說呀?”(謝謝小熊)

24、小班主題教案《好吃的蘿卜》含反思

活動設計背景

　　這個季節(jié)是蘿卜豐收的季節(jié)，在我們農(nóng)村蘿卜隨處可見，取材方便。它是紅蘿卜我們這里的鄉(xiāng)土資源。蘿卜品種豐富，有圓圓的白蘿卜;有桔黃色的胡蘿卜;有長長的。孩子們都認識蘿卜但小班的對蘿卜的種類和營養(yǎng)價值不甚了解。為了引導幼兒感受蘿卜的特征、分一分蘿卜的種類，表達分類的過程;鞏固幼兒對蘿卜的形態(tài)、顏色、種類的認識。通過小兔請大家看蘿卜、分蘿卜等情景，引導有人積極參與活動，從而獲得新的感悟，對這些問題特設計本活動。

活動目標

　　1 幼兒在感知蘿卜的基礎上能表達蘿卜的特征及用途，并能按蘿卜的特征進行分類。

　　2 幼兒樂于探索，能大膽表達，在活動中感受蘿卜的有趣，從而產(chǎn)生愛蘿卜的情感。

　　3 發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動手能力。

　　4 能認真傾聽同伴發(fā)言，且能獨立地進行操作活動。

教學重點、難點

　　1 讓幼兒大膽對蘿卜進行探索，并能大膽表達出來，與同伴一起分享蘿卜給自己帶來的快樂。

　　2 拓展幼兒對蘿卜的品種、顏色、形態(tài)、大小的認識并參與到活動當中去。

活動準備

　　1 小兔頭飾一個、各種實物蘿卜、空籃子若干。

　　2經(jīng)驗準備：幼兒對蔬菜有一定的經(jīng)驗，有所熟悉。

活動過程：

　　1、激發(fā)興趣(情景：小兔帶來蘿卜豐收的喜訊)

　　(1)老師利用小兔頭的頭飾宣布小兔帶來的喜訊。

　　(2) 簡單介紹觀察蘿卜的要求。

　　2、自由探索(情節(jié)：看小兔的蘿卜)

　　(1)幼兒去看一看、摸一摸、比一比、探索蘿卜的特征。

　　(2) 圍繞問題交流發(fā)現(xiàn)：你看到的蘿卜長得是怎樣的?

　　(3) 拓展幼兒對蘿卜品種形態(tài)、顏色、大小的認識

　　(4) 利用準備好的各種蘿卜小結(jié)蘿卜的有趣。

　　3、操作分類(情節(jié)：幫小兔分蘿卜)

　　(1)要求：小兔收了那么多蘿卜，想請小朋友幫忙分一分(小朋友按蘿卜的特征來分一分、說一說)

　　(2) 操作指導：允許幼兒嘗試錯誤，自覺糾正。<來.源快思教.案網(wǎng)>教師應鼓勵幼兒大膽的說出自己分蘿卜的過程，與全班幼兒一起分享

　　(3) 評價：小組代表介紹，集體評價，然后把蘿卜送回家。

　　4、活動延伸《幫小兔運蘿卜》

教學反思

　　1教學活動設計根據(jù)本班幼兒的年齡特征，從實際出發(fā)利用鄉(xiāng)土資源以及幼兒已有的經(jīng)驗從而達到激發(fā)幼兒對熟悉的事物產(chǎn)生濃厚的興趣。

　　2在教師的引導下，幼兒能大膽地探索以及充分地表現(xiàn)自己 。

　　3幼兒在已有的經(jīng)驗中能夠和教師充分合作完成每一項任務。

　　4如果讓我重新上這次課，我會讓幼兒一起先分享經(jīng)驗，然后老師再加以引導，把活動目標再重新定位，達到更好的效果。

25、小班主題活動教案《好吃的水果》

活動目標

　　愿意與同伴、老師互動，喜歡表達自己的想法。

　　探索、發(fā)現(xiàn)生活中水果的多樣性及特征。

　　幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。

主題說明

　　水果是幼兒熟悉的、喜歡的。當我們專注于它時，會看到水果蘊含著豐富的教育資源：它是觀察外形特征的對象，手口一致點數(shù)和建構大小概念的材料，，裝扮水果一家的媒介，歌舞表演和語言表達的情景化資源……

　　在以水果為情境脈絡的各種活動中，幼兒不是去學習關于水果的標準答案，而是獲得與真實情境密切相關的知識和經(jīng)驗。在吃水果的過程中，幼兒知道了如何剝水果，如何文明進食：在動手操作中，幼兒，匿得了榨汁、做沙拉等多種加工方法：在游戲中，幼兒學習了瓜果與蟲害的關系：在誦念兒歌中?幼兒區(qū)別了哪些是水果類的瓜，哪些是蔬菜類的瓜。在有趣的、生活化的，情境中學到的知識和經(jīng)驗是具有生命力的。

　　未來社會是多元的、開放的、迅速變化的，解決問題、完成任務不會只是一種方式，因而，需要的不是熟記現(xiàn)成知識的人，而是能夠根據(jù)實際條件去應用知識的人。為了適應未來社會;幼兒需要學習有生命力的知識和經(jīng)驗。他們在情景化的、生活化的和多元互動的共同體中所獲得的知識和經(jīng)驗，：陣幫助他們適應未來社會，更好地生存、學習和發(fā)展。

環(huán)境創(chuàng)設

　　●布置“水果園”墻飾或立體大樹，供幼兒掛、粘“水果”。

　　●如園內(nèi)種有果樹，可帶幼兒經(jīng)常進行擴理，給果樹澆水、除蟲，在果子成熟的時候進行采擷活動。

　　●與當?shù)毓麍@或家庭果樹園聯(lián)系，帶領幼兒參觀果園，采擷水果。

　　●為幼兒創(chuàng)設一個相對寬松的環(huán)境，多給幼兒鼓勵和幫助，增強幼兒自

家園共育

　　●和孩子共同制作水果人，參力口班級的展覽活動。

　　●帶孩子去水果商店觀看各種水果，鼓勵孩子自己選購不同品種的水果。

　　●共同制作水果拼盤。

　　●與孩子一起收集各種水果的圖片

　　●培養(yǎng)孩子喜歡吃多種水果。

　　活動區(qū)域提示

名稱 指 導 要 點

　　娃娃家●提供各種水果玩具，引導幼兒用各種“水果”招待客人?！裼酶鞣N水果玩具制作水果拼盤。

　　美工區(qū)●提供一些水果(楊桃、花紅等)橫切面，讓幼兒蘸上顏色印畫。●用報紙揉捏成各種水果形象，并涂上水粉顏色?！衲嗨芩尥?。●刷色找水果。教師用白色油畫棒在白紙上畫出各種水果外形，幼兒用較稀的水粉顏色刷色，“找”出這些水果并說出其名稱?！裨诰W(wǎng)狀水果外包裝中塞入報紙或彩色縐紙，兩端扎緊，做成水果?？勺鳛橥婢?，也可懸掛起來裝飾環(huán)境。

　　科學區(qū)●提供果珍、杯子、勺子、彩色筆等，幼兒可自由調(diào)制飲料。提供可參照的表格引導幼兒學習觀察和記錄。如同樣多的水中，放入一勺果珍和放入三勺果珍會有什么區(qū)別?同樣放入三勺果珍，加入不同量的水，味道會有什么不同? ●提供果醬、水果糖等，供幼兒感知品嘗。●收集各種水果核，用小塑料袋裝好，供幼兒觀察、擺弄?！裉峁┯變夯顒硬牧系诙缘?6 — 26頁《水果制品》。

　　益智區(qū)●提供各種水果玩具，引導幼兒按物點數(shù)?！裉峁└鞣N水果圖片，學習按大小、顏色、名稱進行分類，比較大小，進行間隔排列等?！駥⑺麍D片與實物或水果玩具一一對應。●提供活動材料第二冊第18頁《水果連線》。

　　表演區(qū)●用各種輔助用具把自己打扮成各種水果娃娃，進行表演。

　　角色區(qū)●利用美工區(qū)制作的作品開”水果店”，進行買賣游戲。●提供空的水果籃及各種水果，引導幼兒擺放水果花籃，進行游戲。

　　閱覽區(qū)●提供各種圖書供幼兒閱覽?！裼兄攸c地指導幼兒閱讀《蛤蟆種瓜》(見幼兒活動材料第二冊第2l一23頁)●提供活動材料第一冊第24頁　　《瓜娃娃》。

教學活動計劃表

　　周次 名稱 活動目標

　　第一周　水果照相館●喜歡水果，能正確說出幾種常見水果的名稱，并了解其典型特征?！裾J識幾種比較特別的水果，感知水果的多樣性。

　　水果全家?！駥W習3以內(nèi)手口一致點數(shù)，并說出總數(shù)?！衲軈^(qū)分明顯的大小差異，有初步的大小概念。

　　水果謎語●能積極參與猜謎活動，初步感受猜謎的快樂?！耢柟虒δ承┧卣鞯母兄?/p>

　　酸酸甜甜的桔子●嘗試自己剝桔子品嘗，感知桔子酸酸甜甜的味道?！裰莱运v究衛(wèi)生，不亂丟果皮。

　　蘋果歌　●愿意和同伴一起參與歌唱活動，感受歌曲活潑歡快的特點?！駥W習簡單的仿編并演唱給大家聽。

　　第二周蛤蟆種瓜●愿意在同伴面前講述自己的想法，提高口語表達能力?！裰婪N瓜是一件不容易的事，不能太著急。

　　切西瓜●愿意參與體育游戲，體驗在游戲中奔跑、追逐的樂趣?！衲芨鶕?jù)指令做相應的動作。

　　水果沙拉●知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉?！窀惺芏喾N水果組合在一起產(chǎn)生的形式美，色彩美?！駥W習基本的用餐禮儀，體驗不口同伴一起分享的快樂。

　　瓜娃娃●感受兒歌的韻律美。●能有節(jié)奏地念兒歌，正確發(fā)音叫guā。

　　隱身水果●能用看一看、聞一聞、嘗一嘗等方法辨別多種果味的飲料?！耋w驗自己動手調(diào)制飲料的樂趣。

26、小班科學教案《好吃的水果》含反思

　　活動目標：

　　1.運用各種感官的感知來初步了解水果。

　　2.發(fā)展幼兒初步的探索精神。

　　3.充分體驗“科學就在身邊”，產(chǎn)生在生活中發(fā)現(xiàn)、探索和交流的興趣。

　　4.能在情景中，通過實驗完成對簡單科學現(xiàn)象的探索和認知，樂于用自己的語言表達所發(fā)現(xiàn)的結(jié)果。

　　小班上學期科學教案《好吃的水果》

　　材料提供：石榴、柿子、橘子若干

　　活動過程：

　　1.談話，引出主題：“秋天里有許多好吃的水果，你都吃過那些水果?今天老師帶來了幾個水果，讓我們看一看，它們是什么?”

　　2.請個別幼兒上前摸口袋，摸出一種水果并說出它的名稱。(要鼓勵每個幼兒都能清楚的說出水果的名稱。)

　　3.每組一盆，數(shù)一數(shù)，共有幾種水果?比一比，那種水果最大，那種最小，并進行排序。

　　4.摸一摸、看一看、聞一聞，說一說它們有什么不一樣?

　　(1)你最喜歡哪個水果，摸摸看，它是什么樣的?聞一聞，有什么氣味?你吃過嗎?想一想，它的味道是什么樣的?

　　(2)你再去摸摸你沒有摸過的水果，看看它和你剛才摸的水果有什么不一樣?

　　5.談話：“我們幼兒園里有棵石榴樹，現(xiàn)在我們就來看看石榴是怎么樣的?”

　　(1)摸一摸，看看它的感覺如何?

　　(2)打開石榴，看一看，里面是什么樣子的?(里面是一粒一粒的紅色的石榴子)

　　(3)嘗一嘗，它是什么味道的，和你以前吃的水果有什么不一樣?

　　6.小結(jié)：每種水果的味道都不一樣，但都有營養(yǎng)。多吃水果對人的身體有好處。你還有那些水果沒有吃過，回去可以問問你們的爸爸媽媽。

　　活動反思

　　本次活動的亮點是利用幼兒生活中常見的實物水果作為幼兒談話活動的內(nèi)容，充分調(diào)動了幼兒說的欲望，使每位幼兒有話可說。在整個活動中，幼兒始終處于寬松、愉悅的環(huán)境中，他們興趣高漲，積極主動的學習，真正體現(xiàn)了幼兒的主體性?；顒又谐浞终{(diào)動幼兒的感官，讓幼兒在看一看，摸一摸，嘗一嘗，說一說中認識了水果的外形及口味。幼兒的已有經(jīng)驗得到提升，幼兒的主動性，積極性得到了充分調(diào)動。

27、小班科學教案《好吃的花生》含反思

　　活動目標：

　　1、探索剝花生的方法，感知花生的特征。

　　2、學習用語言表達自己的感受和發(fā)現(xiàn)。

　　3、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。

　　4、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個性。

　　活動準備：

　　花生若干盤、人手空桶一只、各種積木、剪刀。

　　活動過程：

　　一、導入活動。

　　(1)師：瞧!這位是松鼠阿姨。我們一起來跟阿姨打聲招呼吧!(請一位老師扮演松鼠阿姨。)今天呀，松鼠阿姨開宴會，她會送給每位小朋友一個禮物。來，我們把小手做成小花的樣子，這樣禮物就會來了。

　　(2)師：請拿到禮物的小朋友跟著老師坐在椅子上。

　　(3)師：你們拿到的禮物是什么呀?(花生米)那我們一起來嘗嘗吧!

　　二、認識花生。(運用投影儀)

　　(1)師：恩!花生米真香呀!那小朋友再來看看這是什么呀?(一顆花生)

　　輕輕地打開花生，看，這是什么?(硬硬的花生殼)里面住著花生寶寶，是什么?(花生米)看看，里面住著幾個花生寶寶?我們一起來數(shù)一下!

　　(2)總結(jié)：我們吃的花生里面的寶寶有的多有的少。

　　(3)認識花生米。

　　師：那小朋友看看這個花生寶寶它長的什么樣子呀?，!來源:屈,老，師教.案網(wǎng)"(穿著一件紅衣服)

　　我們幫它脫掉紅衣服，看看里面是什么樣子的?(白白的肉)

　　(4)總結(jié)：一顆花生外面有硬硬的花生殼，里面有好多花生米，白白的花生米穿著一件紅衣服。

　　三、探索剝花生的方法。

　　(1)師：剛剛每個小朋友都吃了松鼠阿姨的禮物——一粒香噴噴的花生米，那還想不想再吃一點?(想)

　　那我們就一起去自己動手吧!我們可以剝給好朋友吃，剝給自己吃，還可以剝給客人老師吃。(老師巡回觀察、指導，提醒幼兒可以用桌子上的工具。)

　　(2)請小朋友輕輕的坐到自己的椅子上。

　　(3)師：你是怎么剝花生的?(引導小朋友自己說出方法，并做示范。)

　　四、結(jié)束活動。

　　(1) 出示花生作品，問：這是用什么做的呀?(花生)

　　(2) 那我們帶著花生一起去做一做，玩一玩吧。

　　活動反思：

　　讓幼兒融入自然，在與自然的親密接觸中體驗、感悟、學習，通過探究，來獲取新知，達到學習的目的。我們要傳播的“科學”：一種符合認知規(guī)律的求知方法，一種求真務實的學習態(tài)度，一種尊重客觀的探索精神。種植園提供的所有信息都不是灌輸?shù)?，而是需要幼兒?jīng)過一番體驗和思維獲取的，強調(diào)“動手中學習”、“觀察中學習”、“體驗中學習”。這里的學習對象不但是活的，有生命的，而且是有變化的，有差異的，這樣的學習是沒有標準答案的，充滿了不確定性，因此對于幼兒和老師來說，更具有探索和挑戰(zhàn)性。

28、中班科學教案《好吃的大米》含反思

【活動目標】

　　1、初步了解大米的生長、加工過程。

　　2、知道糧食來的不容易，懂得珍惜糧食。

　　3、在活動中，讓幼兒體驗成功的喜悅。

　　4、樂意與同伴合作游戲，體驗游戲的愉悅。

【活動重點難點】

　　重點：了解大米的成長過程，知道珍惜糧食。

　　難點：對大米成長順序的排序。

【活動準備】

　　裝有米的不透明塑料瓶、PPT、植收水稻視頻、水稻、圖片、歌曲《小小一粒米》

【活動過程】

　　一、導入：教師出示不透明的塑料瓶，并搖晃。

　　教師：小朋友你們聽，老師手里的瓶子有沒有發(fā)出聲音?那你們能不能猜一猜瓶子里裝的是什么?

　　二、

　　1、教師：小朋友們，你們知道大米是怎么來的嗎?(鼓勵幼兒大膽表達自己的想法)

　　2、教師小結(jié)：大米是東北的特產(chǎn)之一，營養(yǎng)豐富，我們東北人都為大米感到驕傲。

　　3、教師出示東北大米生長、生產(chǎn)加工成米粒的PPT，并向幼兒講解，當看到秋天成熟的水稻時教師出示提前準備的水稻給幼兒展示。播放植收水稻視頻。

　　提問：我們能吃到大米是誰的功勞?

　　4、游戲：排排序。

　　教師：小朋友們你們看，老師手里有六張圖片，它們是大米的成長順序圖，可是老師不小心把它們弄亂了，現(xiàn)在老師想請小朋友幫助老師把它正確的順序排出來。(教師對參與活動的幼兒進行鼓勵)

　　三、

　　1、引導幼兒觀察圖片，并提問。

　　教師：圖片中的小朋友在干什么呢?

　　教師小結(jié)：大米是農(nóng)民叔叔辛辛苦苦種出來的，小朋友們在吃飯的時候一定要小心，不要把飯粒掉到了地上，要愛惜糧食。

　　2、律動《小小一粒米》

　　3、結(jié)束活動，帶幼兒離場。

教學反思：

　　為了讓幼兒對米有更直接的經(jīng)驗最好的辦法是讓他們直接參與，于是我們請幼兒觀察大米，在觀察的過程中了解米的生長和加工過程，以及勞動的艱辛。

29、中班科學優(yōu)質(zhì)課教案《好吃的花生》

　　活動目標：

　　1、探索剝花生的方法,有序感知花生的特征。

　　2、學習用語言表達自己的感受和發(fā)現(xiàn)，體驗親自動手操作的樂趣

　　3、初步了解其特性。

　　4、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。

　　活動準備：花生若干盤、課件、花生制品

　　重難點：探索剝花生的方法有序感知花生的特征

　　活動過程：

　　一、導入活動

　?、傩∨笥?，老師今天給大家?guī)硪粯訓|西，讓我們來看看是什么?(花生)

　　②師:小朋友知道花生長在哪里嗎?幼兒討論教師小結(jié)：(出示圖片)花生長在地里，這是花生的果實、葉、莖、根，我們吃的花生就長在根部。

　　二、認識花生

　?、倏匆豢础⒚幻?、搖一搖、嘗一嘗花生

　　⑴我們來摸一摸花生,摸上去有什么感覺?(粗糙)

　?、瓶匆豢椿ㄉ嫌惺裁?(花紋)

　?、菗u一搖花生會怎么樣呀?(響、動)嘗一嘗，什么味道?

　?、谔剿鲃兓ㄉ姆椒á呕ㄉ锩孢€有秘密呢，猜一猜?

　?、苹ㄉ梢栽趺礃哟蜷_呢?幼兒討論并嘗試(剝、咬、敲)花生娃娃穿小紅衣，住在麻子屋里。有天，手指一捏，屋子從中間敞開，花生娃娃就跳了出來出示幻燈片。

　　三、認識花生米

　?、呕ㄉ锩嬗惺裁囱?(花生米)

　?、茢?shù)一數(shù)你的花生殼里有幾?；ㄉ?

　　T:花生里的花生米有的少有的多。

　?、俏覀冊賮砜纯椿ㄉ状┲裁搭伾囊路?(紅衣服)T:花生米的紅衣服呀營養(yǎng)可豐富了可以吃、可以治病。

　　⑷現(xiàn)在請小朋友把花生米的紅衣服脫掉,看看里面有什么?(果仁)T:哦,一棵花生外面有硬硬的花生殼,花生殼里有花生米,白白的花生米穿著一件紅衣服。

　　四、討論花生的用處

　　(1)討論花生可以怎么吃?有哪下花生制品?花生殼、花生米還可以做成什么?

　　(2)和聽課教師互動，品嘗花生思考空間秋天到了，許多干果都已成熟，花生是孩子們的最愛,為了讓孩子們了解花生、學剝花生,知道花生的作用,所以就選擇了《好吃的花生》這一教學活動。

　　希望通過這節(jié)活動孩子們能發(fā)現(xiàn)問題、并通過自我操作解決問題，從而體驗親自動手操作的樂趣。

　　活動反思：

　　在教學過程中,根據(jù)《幼兒園教育指導綱要》中的科學教育的目標是能運用各種感官,動手動腦,探究問題,我就設計了這么幾個環(huán)節(jié),第一個環(huán)節(jié)摸一摸、看一看、搖一搖花生,在這個環(huán)節(jié)中幼兒能充分運用感官去感知、操作和體會。在第二個環(huán)節(jié)探索剝花生的方法,充分調(diào)動幼兒動手動腦的積極性,讓幼兒剝、搖敲來打開花生。為了養(yǎng)成幼兒探究問題的好習慣,設計了第三個環(huán)節(jié)認識花生米,拋出一些問題,讓幼兒去思索。最后一個環(huán)節(jié)吃花生米包含了《綱要》中社會教育的目標樂意與人交往,合作和分享,突出了與人交往和分享,讓孩子與人交往、與老師交往、分享花生米。

30、中班健康教案《好吃的豆芽》

　　教學目標：

　　1.初步了解豆芽的生長過程，能觀察比較出黃豆芽和綠豆芽的不同。

　　2.知道豆芽是蔬菜，有營養(yǎng)，樂意吃豆芽。

　　3.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　4.初步了解健康的小常識。

　　5.培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。

　　教學過程：

　　一、教師出示豆芽，引導幼兒觀察并認識豆芽。

　　1.師：今天，老師給每組小朋友帶來一樣禮物，大家看看是什么?(豆芽)

　　2.師：請小朋友拿兩根不同的豆芽比較一下，它們的大小、粗細、長短有什么不同?

　　3.師：兩種豆芽一樣嗎?什么地方不一樣?

　　4.師小結(jié)：豆芽都分為三個部分：豆芽瓣、豆芽莖和豆芽根。(文.章出自快思教.案網(wǎng))黃豆芽比綠豆芽要粗一些、豆芽瓣也要大一些……

　　二、教師出示兩種不同的豆芽，引導幼兒根據(jù)豆芽的形狀來區(qū)分不容的豆芽。

　　1.師:現(xiàn)在就請小朋友把混在一起的黃豆芽和綠豆芽分開，黃豆芽放在黃盤子中，綠豆芽放在綠盤子中，看哪一組的小朋友分得又快又準確!

　　2.幼兒分豆芽。

　　三、教師與幼兒一起討論：“豆芽哪里來?”，讓幼兒知道豆芽的來歷。

　　1.師：前幾天，我們小朋友都做了一個發(fā)豆芽的試驗，誰能來說一說你是怎么做的?最后發(fā)現(xiàn)了什么?”

　　2.播放課件，了解豆芽的生長過程。

　　師：那豆芽到底是從哪里來的呢?老師給你們準備了一個錄像，我們一起來看看吧!

　　四、嘗豆芽

　　1.教師煮豆芽湯，炒綠豆芽。

　　2.幼兒品嘗豆芽，教育幼兒要愛吃豆芽。

31、中班科學教案《好吃的芹菜》含反思

　　活動意圖：

　　春天天氣干燥，許多幼兒由于不愛吃蔬菜，經(jīng)常會流鼻血、便秘，同時在幼兒午餐時，我們也觀察到幼兒不太愛吃芹菜。為了讓幼兒對芹菜的外形特征及功用有一個整體的概念、為了培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成愛吃芹菜的好習慣，我們選擇了《好吃的芹菜》這個活動。

　　活動目標：

　　1、 運用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗操作的樂趣。

　　2、 初步了解芹菜對人體的好處。

　　活動準備：

　　1、 人手一棵芹菜，三盤洗燙切好的芹菜。

　　2、 醬油、醋、糖等調(diào)味料若干，小碗、小勺人手一個

　　3、 錄像片：幼兒大便很痛苦的樣子

　　活動過程：

　　1、 出示芹菜，引起幼兒觀察、認識芹菜的興趣。

　　提問：(1)芹菜象什么?

　　(2)聞一聞、看一看、摸一摸，你發(fā)現(xiàn)了什么?(幫助幼兒認識芹菜的根莖葉)

　　2、 了解吃芹菜的好處。

　　(1) 看錄像,提問：錄像里說了一件什么事?。教案來.自:屈;老師教.案網(wǎng)，(幫助幼兒了解吃芹菜的好處)

　　(2) 請幼兒在芹菜的莖中尋找能幫助大家消化食物的纖維。

　　小結(jié)：芹菜是一種粗纖維的蔬菜，可以幫助我們消化食物，使我們大便通暢，芹菜還有 藥用價值，可以治很多種病，芹菜全身都是寶。

　　3、 了解芹菜的多種吃法，自己動手涼拌芹菜。

　　活動反思：

　　活動中我們始終貫徹《綱要》精神，“幼兒科學教育是指幼兒在教師指導下，通過自身的活動，對周圍物質(zhì)世界進行感知、操作、發(fā)現(xiàn)問題、尋求答案的探索過程。”活動目標：(1)運用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗操作的樂趣。(2)初步了解芹菜對人體的好處?；顒拥牡谝徊糠?，幼兒通過看一看、聞一聞、摸一摸等各種感官在 老師的引導下說出根、莖、葉，充分感知了芹菜的外形特征;活動的第二個部分，讓幼兒通過觀看錄像，知道了芹菜對人體的好處，并在老師的啟發(fā)引導下，知道芹菜里含有纖維，就是纖維幫助我們消化食物，使我們的大便通暢，并通過自己動手在芹菜里找到 了纖維;最后一部分，幼兒自己動手涼拌芹菜，使幼兒知道了芹菜有多種的吃法，并使 幼兒的情緒達到了高潮，幼兒品嘗到了自己動手做的菜，可高興了。在這個活動中，幼兒獲取了廣泛的科學經(jīng)驗、學習科學的方法，發(fā)展了幼兒探究、解決問題的能力和好奇心，并享受到了自己的成功，得到了愉悅的情緒體驗，產(chǎn)生了學習科學的興趣，萌發(fā)了對大自然的關愛。

　　活動中也存在著不足之處，由于是借班上課，教師對幼兒的前期經(jīng)驗不太了解，因此在 最后涼拌芹菜的時候，沒有將要求交待清楚，造成一開始幼兒不會操作，有的幼兒糖放多了，有的幼兒醋放多了，后來在老師的補充要求下，幼兒才學會了如何涼拌芹菜。

32、小班主題教案《好吃的水果》

　　主題說明水果是幼兒熟悉的、喜歡的。當我們專注于它時，會看到水果蘊含著豐富的教育資源：它是觀察外形特征的對象，手口一致點數(shù)和建構大小概念的材料，裝扮水果一家的媒介，歌舞表演和語言表達的情景化資源……在以水果為情境脈絡的各種活動中，幼兒不是去學習關于水果的標準答案，而是獲得與真實情境密切相關的知識和經(jīng)驗。在吃水果的過程中，幼兒知道了如何剝水果，如何文明進食：在動手操作中，幼兒，匿得了榨汁、做沙拉等多種加工方法：在游戲中，幼兒學習了瓜果與蟲害的關系：在誦念兒歌中?幼兒區(qū)別了哪些是水果類的瓜，哪些是蔬菜類的瓜。在有趣的、生活化的，情境中學到的知識和經(jīng)驗是具有生命力的。

　　未來社會是多元的、開放的、迅速變化的，解決問題、完成任務不會只是一種方式，因而，需要的不是熟記現(xiàn)成知識的人，而是能夠根據(jù)實際條件去應用知識的人。為了適應未來社會;幼兒需要學習有生命力的知識和經(jīng)驗。他們在情景化的、生活化的和多元互動的共同體中所獲得的知識和經(jīng)驗，：陣幫助他們適應未來社會，更好地生存、學習和發(fā)展。

　　環(huán)境創(chuàng)設

　　●布置“水果園”墻飾或立體大樹，供幼兒掛、粘“水果”。

　　●如園內(nèi)種有果樹，可帶幼兒經(jīng)常進行擴理，給果樹澆水、除蟲，在果子成熟的時候進行采擷活動。

　　●與當?shù)毓麍@或家庭果樹園聯(lián)系，帶領幼兒參觀果園，采擷水果。

　　●為幼兒創(chuàng)設一個相對寬松的環(huán)境，多給幼兒鼓勵和幫助，增強幼兒自家園共育

　　●和孩子共同制作水果人，參力口班級的展覽活動。

　　●帶孩子去水果商店觀看各種水果，鼓勵孩子自己選購不同品種的水果。

　　●共同制作水果拼盤。

　　●與孩子一起收集各種水果的圖片

　　●培養(yǎng)孩子喜歡吃多種水果。

　　活動區(qū)域提示名稱指導要點娃娃家

　　●提供各種水果玩具，引導幼兒用各種“水果”招待客人。

　　●用各種水果玩具制作水果拼盤。

　　美工區(qū)

　　●提供一些水果(楊桃、花紅等)橫切面，讓幼兒蘸上顏色印畫。

　　●用報紙揉捏成各種水果形象，并涂上水粉顏色。

　　●泥塑水果娃娃。

　　●刷色找水果。教師用白色油畫棒在白紙上畫出各種水果外形，幼兒用較稀的水粉顏色刷色，“找”出這些水果并說出其名稱。

　　●在網(wǎng)狀水果外包裝中塞入報紙或彩色縐紙，兩端扎緊，做成水果。可作為玩具，也可懸掛起來裝飾環(huán)境。

　　科學區(qū)

　　●提供果珍、杯子、勺子、彩色筆等，幼兒可自由調(diào)制飲料。提供可參照的表格，引導幼兒學習觀察和記錄。如同樣多的水中，放入一勺果珍和放入三勺果珍會有什么區(qū)別?同樣放入三勺果珍，加入不同量的水，味道會有什么不同?

　　●提供果醬、水果糖等，供幼兒感知品嘗。

　　●收集各種水果核，用小塑料袋裝好，供幼兒觀察、擺弄。

　　益智區(qū)

　　●提供各種水果玩具，引導幼兒按物點數(shù)。

　　●提供各種水果圖片，學習按大小、顏色、名稱進行分類，比較大小，進行間隔排列等。

　　●將水果圖片與實物或水果玩具一一對應。

　　表演區(qū)

　　●用各種輔助用具把自己打扮成各種水果娃娃，進行表演。

　　角色區(qū)

　　●利用美工區(qū)制作的作品開”水果店”，進行買賣游戲。

　　●提供空的水果籃及各種水果，引導幼兒擺放水果花籃，進行游戲。

　　閱覽區(qū)

　　●提供各種圖書供幼兒閱覽。

　　●有重點地指導幼兒閱讀《蛤蟆種瓜》

　　教學活動計劃表周次名稱活動目標第一周水果照相館

　　●喜歡水果，能正確說出幾種常見水果的名稱，并了解其典型特征。

　　●認識幾種比較特別的水果，感知水果的多樣性。

　　水果全家福

　　●學習3以內(nèi)手口一致點數(shù)，并說出總數(shù)。

　　●能區(qū)分明顯的大小差異，有初步的大小概念。

　　水果謎語

　　●能積極參與猜謎活動，初步感受猜謎的快樂。

　　●鞏固對某些水果特征的感知。

　　酸酸甜甜的桔子

　　●嘗試自己剝桔子品嘗，感知桔子酸酸甜甜的味道。

　　●知道吃水果要講究衛(wèi)生，不亂丟果皮。

　　蘋果歌

　　●愿意和同伴一起參與歌唱活動，感受歌曲活潑歡快的特點。

　　●學習簡單的仿編并演唱給大家聽。

　　第二周蛤蟆種瓜

　　●愿意在同伴面前講述自己的想法，提高口語表達能力。

　　●知道種瓜是一件不容易的事，不能太著急。

　　切西瓜

　　●愿意參與體育游戲，體驗在游戲中奔跑、追逐的樂趣。

　　●能根據(jù)指令做相應的動作。

　　水果沙拉

　　●知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。

　　●感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美，色彩美。

　　●學習基本的用餐禮儀，體驗不口同伴一起分享的快樂。

　　瓜娃娃

　　●感受兒歌的韻律美。

　　●能有節(jié)奏地念兒歌，正確發(fā)音叫guā。

　　隱身水果

　　●能用看一看、聞一聞、嘗一嘗等方法辨別多種果味的飲料。

　　●體驗自己動手調(diào)制飲料的樂趣。

　　第一周活動一：水果照相館目標：

　　●喜歡水果，能正確說出幾種常見水果的名稱，并了解其典型特征。

　　●認識幾種比較特別的水果，感知水果的多樣性。